Composição Química e Atividade Antioxidante de Agaricus blazei e seu Efeito Sobre a Modulação da Mitose

Abstract

<p>Este estudo teve como objetivo verificar a composição química e atividade antioxidante do Cogumelo do Sol (Agaricus blazei) e seu efeito sobre o ciclo celular de Allium cepa. A análise da composição química revelou uma elevada concentração em compostos fenólicos (65,36 mg/EAG), ácido ascórbico (1,74mg/g), β-caroteno (384,28μg/mg) e licopeno (33,61μg/mg). A eficiência no sequestro de radicais livres do DPPH foi considerada primária (68,15%) e a análise do ciclo celular mostrou que o tratamento com Agaricus blazei promove atraso na fase de anáfaseda mitose em células meristemáticas de Allium cepa. Os resultados sugerem que a composição química e antioxidante de Agaricus blazei pode influenciar na modulação do ciclo celular de Allium cepa e possivelmente reduz a taxa de mutação espontânea, por diminuir a velocidade de<br />disjunção e migração dos cromossomos durante a mitose.</p>

Composição Química, Efeito Antioxidante e Antiproliferativo Do Cogumelo Brasileiro Pleurotus Ostreatoroseus Singer / Chemical Composition, Antioxidant And Anti Proliferative Effect Of Brazilian Mushroom Pleurotus Ostreatoroseus Singer

“…Embora, inferior aos controles catequina e BHT a atividade antioxidante promovida por P. ostreatoroseus é considerável, pois para extratos de cogumelos os valores de descoloração da solução por sequestro do radical DPPH são considerados bons nos intervalos entre 30-80% (ALAM et al (2010). Resultados semelhantes foram obtidos pelo cultivo entre 10 a 25 dias do micélio de Pycnoporus sanguineus (BORDERES, 2011), superior a ao basidioma de P. enrygii e inferior ao micélio de P. enrygii e Agaricus blazei (54,6%; 68,15), (ZIEBA et al;QUEIROZ et al, 2016). Para demonstrar a eficiência na atividade antioxidante dos extratos de P. ostreatoroseus, os resultados da porcentagem de sequestro do radical DPPH foram expressos como EC50 (mg/mL), (Figura 1).…”