Composição química, atividade biológica e segurança de uso da Moringa oleifera Lam. Moringaceae

Abstract

A Moringa oleifera Lam. é uma espécie de árvore rica em minerais e medicinalmente importante da família Moringaceae, possui uma ampla gama de aplicações, desde a culinária até sua utilização medicinal. A Moringa oleifera Lam. é rica em vários fitoconstituintes, como flavonoides, carotenoides, isotiocianatos, polifenóis, saponinas, alcaloides, glicosídeos cardiotônicos, carboidratos e glicosinolatos. Todas as partes de Moringa oleifera Lam., incluindo sementes, folhas, raízes, flores, caule e vagens têm valor medicinal tradicional. As sementes apresentam um valor especial do ponto de vista econômico, visto que uma vez amadurecidas rendem 38-40% de óleo vegetal incolor e inodoro. Além disso, o grande incentivo no desenvolvimento de processos dentro da química verde coloca esta planta em destaque, visto que sua utilização para tratar águas residuais tem se tornado cada vez mais popular e oferece uma ampla variedade de outros benefícios, como redução de custos, redução da geração de subprodutos e maior biodegradabilidade. Na presente revisão, foi colocada em perspectiva uma análise consolidada do papel da Moringa oleifera Lam., em relação ao seu valor nutricional, medicinal e comercial, juntamente com uma revisão atualizada sobre a análise fitoquímica e sua utilidade, bem como a segurança de uso da planta.