2010
DOI: 10.1787/5km91nj6929p-fr
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Compétitivité, productivité et efficacité dans les secteurs agricole et agroalimentaire

Abstract: RésuméCe rapport passe en revue les travaux sur la compétitivité, la productivité et l"efficacité des secteurs agricole et agroalimentaire. Cette revue clarifie les concepts et la terminologie utilisés dans ce domaine et fournit une évaluation critique des approches et indicateurs employés dans les études antérieures pour mesurer la compétitivité, la productivité et l'efficacité au niveau sectoriel et à celui des exploitations. Elle examine également les principaux résultats récents concernant la croissance de… Show more

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“…In this regard, Sigue (2018) states that each type of indicator is valid only for a particular aspect of the analysis. In the literature, several indicators including the real effective exchange rate, the weighted export and import index, the net export index proposed by Latruffe (2010) and the overall productivity of Krugman (1994) can be used to capture the level of competitiveness of nations.…”
Section: Variable Explained : Global Competitiveness Indicatormentioning
confidence: 99%
“…In this regard, Sigue (2018) states that each type of indicator is valid only for a particular aspect of the analysis. In the literature, several indicators including the real effective exchange rate, the weighted export and import index, the net export index proposed by Latruffe (2010) and the overall productivity of Krugman (1994) can be used to capture the level of competitiveness of nations.…”
Section: Variable Explained : Global Competitiveness Indicatormentioning
confidence: 99%
“…Le rôle de l'innovation et du changement structurel dans la croissance de la productivité est solidement étayé par les travaux théoriques et fondés sur des données probantes. Au niveau de l'exploitation, la croissance de la productivité est le résultat de trois composantes : 1) les progrès technologiques, qui rendent compte de l'adoption rapide des solutions innovantes par les exploitations les plus performantes ; 2) l'évolution de l'efficience technique, qui rend compte d'une meilleure diffusion de l'innovation ; et 3) les économies d'échelle, qui rendent compte d'un glissement le long de la frontière d'efficience en raison d'un changement de taille de l'exploitation (OCDE, 2011a ;Latruffe, 2010). Le changement structurel a également une incidence sur la capacité à adopter des solutions innovantes dont le succès dépend de l'échelle de l'exploitation.…”
Section: Un Cadre D'analyse Pour éTudier Les Politiques Qui Influent unclassified
“…At the same time, the evolution of supply and demand for finished products has been altered as a result of reduced purchasing power and changes in the eating habits of mainly urban households. As immediate consequence, this development has led to significant changes in the relative competitive positions of the various animal production fields [7].…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%