The aim of this study was to investigate influence of solvent type on the phenolic content and antimicrobial and antioxidant properties of Echium vulgare L. extracts. The following solvents were used in the study: ethanol, acetone, chloroform, petroleum and ethyl acetate. The content of phenols, flavonoids and tannins was determined by spectrophotometric methods, while the identification and quantification of polyphenolic compounds was performed by chromatographic method. Determination of antimicrobial activity was done by microdilution method, while several methods were used in the evaluation of antioxidant activity of plant extracts. The ethanolic extract had the highest content of phenols and flavonoids, while chloroform extract had the highest content of tannins. The ethanolic extract exhibited the best antioxidant potential compared to other extracts, and ethanolic and chloroform extracts manifested the best antimicrobial activity.
RezumatScopul acestui studiu a fost de a investiga influența tipului de solvent asupra conținutului fenolic, a proprietăților antimicrobiene și antioxidante ale extractelor obținute de la specia Echium vulgare L. Au fost utilizați ca solvenți: etanol, acetonă, cloroform, petrol și acetat de etil, iar conținutul în fenoli, flavonoizi și taninuri a fost determinat prin metode spectrofotometrice. Identificarea și cuantificarea compușilor polifenolici s-a realizat prin metoda cromatografică. Determinarea activității antimicrobiene s-a realizat prin metoda microdiluției, în timp ce pentru evaluarea activității antioxidante a extractelor au fost utilizate mai multe metode. Extractul etanolic a avut cel mai mare conținut de fenoli și flavonoide, în timp ce extractul cloroformic a avut cel mai mare conținut de taninuri. Extractul etanolic a prezentat cel mai pronunțat potențial antioxidant, în timp ce extractele etanolice și cloroformice au manifestat cea mai bună activitate antimicrobiană.