Communitywide Outbreak of Hemolytic-Uremic Syndrome Associated with Non-O157 Verocytotoxin-Producing Escherichia coli

Caprioli, Alfredo; Luzzi, Ida; Rosmini, Francesco; Resti, C; Edefonti, Alberto; Perfumo, Francesco; Farina, Claudio; Goglio, Antonio; Gianviti, Alessandra; Rizzoni, Gianfranco

doi:10.1093/infdis/169.1.208

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“…Although this prevalence is relatively low, it should be pointed out that serogroup O111 has been involved in most non-O157 STEC infections (2). Besides, STEC O111 has been reported as responsible for outbreaks (6,8,9,23,37) and also sporadic cases (15,18,19,46). STEC strains carrying the eae gene are considered more virulent for humans than strains lacking eae (1).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Shigatoxigenic Escherichia coli serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk samples from dairy farms

Vicente¹,

Amaral²,

Cerqueira³

2005

Braz. J. Microbiol.

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The objective of this study was to determine the prevalence of Shigatoxigenic Escherichia coli (STEC) and STEC serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk sampled in dairy farms in Jaboticabal, SP, Brazil. Feces (n=454), water (n=54) and milk samples (n=30) were collected from 10 herds and assessed for the presence of the virulence genes stx 1 , stx 2 and eae by polymerase chain reaction (PCR). All stx and eae positive samples were submitted to a second PCR reaction targeting the sequences rfb O157, rfb O111 and rfb O113. High prevalence of stx was detected (59.9%) in fecal samples, whereas the prevalence of sequences rfb O157, rfb O111 and rfb O113 was 18.9%, 3.3% and 30.4%, respectively. All sequences were detected more frequently in calves and heifers. Sequences stx2 and eae were prevalent in the fecal samples. stx sequences were detected in 1.9% and 3.3% of water and milk samples, respectively. Low prevalence of E. coli O113 was observed in water samples, whereas no E. coli O157 or E. coli O111 was detected. Furthermore, none of the serogroups were identified in milk samples. STEC was identified in all herds (100%), and serogroups O157, O111 and O113 were observed in 40%, 50% and 90% of the herds, respectively. In conclusion, the high STEC prevalence detected in dairy herds evidences that bovine feces might play an important role as a contamination source in the region of Jaboticabal, Brazil.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Shigatoxigenic Escherichia coli serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk samples from dairy farms

Vicente¹,

Amaral²,

Cerqueira³

2005

Braz. J. Microbiol.

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show abstract

“…Entretanto, embora a presença de STEC possa ser minimizada através de medidas de higiene e controle, é impossível sua erradicação do ambiente, uma vez que os animais são colonizados de forma assintomática e pelo fato de sobreviverem por longos períodos nas fezes, pasto e água (Caprioli et al, 2005).…”

Section: Reação De Polimerização Em Cadeia (Pcr)unclassified

“…Tendo em vista que existe uma forte associação entre a presença de Stx2 e o desenvolvimento de SHU (Caprioli et al, 2005) e que a combinação de stx 2 e eaeA contribui para o desenvolvimento de infecções mais severas, assim como a presença de ehxA (Beutin et al, 1998;Boerlin et al, 1999;Welinder-Olsson et al, 2002;Eklund et al, 2002;Friedrich et al, 2002;Vaz et al, 2004;Prager et al, 2005;Bastos et al, 2006;Souza et al, 2007;Possé et al, 2007) (Erickson e Doyle, 2007). Sendo assim, a grande maioria dos estudos sobre STEC é direcionado apenas à pesquisa deste sorotipo (Chapman et al, 2001;Cagney et al, 2004;Arthur et al, 2007;Shriver-Lake et al, 2007;Varela-Hernández et al, 2007;Roldán et al, 2007;Brichta-Harhay et al, 2008;Hiko et al, 2008;Sarimehmetoglu et al, 2009;Arthur et al, 2009;Bosilevac et al, 2009;Dodd et al, 2010;Jacob et al, 2010b (Cerqueira et al, 1997;Bergamini et al, 2007;Rodolpho e Marin, 2007).…”

Section: Reação De Polimerização Em Cadeia (Pcr)unclassified

“…Embora o sorogrupo O157 seja atualmente o mais estudado, há mais de 100 sorogrupos de STEC implicados em doenças humanas, destacando-se os sorogrupos O26, O103, O111 e O145 que estão sendo cada vez mais isolados de surtos e casos clínicos (Perelle et al, 2007). Em alguns países, esses sorogrupos são mais frequentemente isolados de pacientes com diarréia e SHU do que cepas O157 (Caprioli et al, 1994;Huppertz et al, 1996;Vaz et al, 2004;Brooks et al, 2005;Guth et al, 2002Guth et al, , 2005Johnson et al, 2006;Rivas et al, 2006;De Toni et al, 2009). No entanto, as infecções humanas por STEC, em nosso país, são principalmente associadas a casos de diarréia não sanguinolenta, especialmente em crianças Vaz et al, 2004; (Chapman, 1995).…”

unclassified

“…A toxina de Shiga é composta por uma subunidade A, que é a parte biologicamente ativa, e cinco subunidades B, que se ligam aos receptores celulares específicos (Karmali, 2010 (Kodama et al, 1999;Karmali, 2010 (Caprioli et al, 2005;Guth, 2008).…”

unclassified

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Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha de abate de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de bovinos e de aves comercializados na região da Grande São Paulo

Alvares¹

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Aos meus pais, Márcia e Roberto, com muito amor, por todo apoio e incentivo, não só na realização deste trabalho, mas em vários momentos da minha vida. Aos meus pais, Roberto e Márcia, que sempre acreditaram em mim. Obrigada pelo amor, carinho, confiança e apoio que sempre me deram.Ao meu irmão Thiago "Cabeça", pela união, ajuda e amizade em todos momentos.Às minhas queridas avós Zelinda, pelo amor e velinhas acendidas e Mafalda, pelo amor e pelas bençãos.Ao meu namorado Luiz por todo amor, incentivo, paciência, dedicação e companherismo sempre que precisei.Às amigas-irmãs Bia, Carol e Jan pela amizade verdadeira, conselhos, ajuda e momentos inesquecíveis. Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga (STEC) são patógenos veiculados por alimentos capazes de causar desde diarréia branda até severa e sanguinolenta e evoluir para complicações graves como colite hemorrágica, síndrome hemolítica urêmica e púrpura trombótica trombocitopênica. Esses microrganismos têm sido associados a numerosos surtos e vários casos esporádicos de infecções em todo o mundo devido ao consumo de alimentos contaminados. O sorogrupo O157 desse grupo de microrganismos é considerado o principal devido ao seu envolvimento em surtos de doença por STEC, entretanto, muitos casos vêm ocorrendo em todo o mundo devido a cepas patogênicas de STEC não-O157, como O26, O103, O111 e O145. Os objetivos do presente trabalho foram avaliar a ocorrência de STEC em três pontos da linha de abate de bovinos destinados à exportação e em cortes refrigerados de aves e de bovinos comercializados na região da Grande São Paulo; pesquisar a presença dos fatores de virulência dos isolados através dos genes stx 1 , stx 2 , eaeA e ehxA; identificar isolados de E. coli O157:H7 pela pesquisa dos genes uidA, rfb O157 e flic H7 ; verificar a citotoxicidade em células Vero; pesquisar a atividade enterohemolítica dos isolados; avaliar o perfil de suscetibilidade a antimicrobianos; identificar os sorotipos e avaliar a diversidade genética dos isolados de STEC obtidos. Na linha de abate, 201 animais foram amostrados, obtendo-se 603 amostras que compreenderam 201 amostras provenientes do couro, 201 de carcaça e 201 de meia carcaça. No varejo, foram analisadas 100 amostras de cortes de carne bovina e 100 de cortes de frango. A metodologia utilizada para detecção de E. coli sorogrupo O157 foi a preconizada pela ISO 16654, enquanto para os sorogrupos O26, O103, O111 e O145 foi empregada a metodologia descrita pelo "Surveillance Group for Diseases and Infections of Animals" (NRM 006). Os isolados obtidos foram confirmados como STEC pela técnica de PCR. Dos 201 animais amostrados, dois (1,0%) foram positivos para STEC, obtendo-se sete isolados (três do animal número 399 e quatro do animal 401) do couro. Não houve o isolamento do microrganismo nas amostras de carcaça e meia carcaça. Os sete isolados apresentaram o perfil stx 2 , uidA, eaeA, ehxA, rfb O157 e fliC H7 podendo, assim, ser considerados E. coli enterohemorrágica (EHEC) pertencentes ao sorotipo O157:H7. Na avaliação da ativ...

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Hemolytic Uremic Syndrome After an Escherichia coli O111 Outbreak

Piercefield¹,

Bradley²,

Coffman³

et al. 2010

Arch Intern Med

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Communitywide Outbreak of Hemolytic-Uremic Syndrome Associated with Non-O157 Verocytotoxin-Producing Escherichia coli

Cited by 157 publications

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Shigatoxigenic Escherichia coli serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk samples from dairy farms

Shigatoxigenic Escherichia coli serogroups O157, O111 and O113 in feces, water and milk samples from dairy farms

Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha de abate de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de bovinos e de aves comercializados na região da Grande São Paulo

Hemolytic Uremic Syndrome After an Escherichia coli O111 Outbreak

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