Ciências agrárias: inovação e responsabilidade social

Abstract

Este livro faz parte dos trabalhos aprovados, apresentados e premiados no IV Congresso Internacional das Ciências Agrárias – IV COINTER PDVAgro foi uma realização do Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV), que teve o compromisso com a democratização do conhecimento e com uma Educação de qualidade e teve como objetivos: discutir os caminhos e perspectivas dos estudos na área; divulgar os conteúdos e resultados de pesquisas; estabelecer trocas de experiências entre docentes investigadores do Brasil e do exterior, contribuir na formação dos estudantes e estimular a geração de novas redes de cooperação multicêntricas. A intenção é, dessa forma, foi estimular, numa perspectiva plural, conversações e reflexões sobre a área, em diversos âmbitos. A importância do IV COINTER - PDVAgro, foi a necessidade de ofertar aos estudantes e docentes, maior possibilidade de participação em eventos internacionais, que permitiram a troca de saberes e fazeres entre instituições parceiras e potenciais parceiras. Foram convidados pesquisadores do Brasil e do exterior com ampla experiência e produção em seus campos de estudo, onde apresentaram em conferências e mesas redondas os resultados de suas pesquisas. Todas as sessões foram seguidas de debates, possibilitando maior interface entre pesquisadores, estudantes de pós-graduação e graduação, professores universitários, de Educação Básica, além de pessoas da comunidade interessadas no tema. Destacamos que as discussões contemplaram os seguintes eixos temáticos: Ciências Agrárias, Agroecologia, Sociologia Rural, Formação Agrícola, Educação do Campo, Saúde e Meio Ambiente, Agricultura, Administração e Economia Rural, Ciência, Tecnologia e Engenharia dos Alimentos, Tecnologia e Inovação, Engenharia de Pesca e suas Tecnologias, Agropecuária e suas Tecnologias.