Chemical Composition of Wort and Young White Wines Made From Autochthonous Grapevine Variety Sibirkovy Grown in Different Ecological Microzones

Abstract

Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенкофилиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», г. Новочеркасск,