Caracterización de la red de innovación de pequeños productores ganaderos del estado de Sonora, México

Abstract

El presente estudio fue llevado a cabo en el Distrito de Desarrollo Rural 149 Navojoa, el cual incluye los municipios de Huatabampo, Álamos, Etchojoa y Navojoa en Sonora (México). Se realizaron 62 encuestas a productores participantes en el Programa de Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural y a productores que no participan en el programa gubernamental, divididos en cuatro grupos: cooperantes, muestra, referidos y sin asistencia técnica. Se encontró que el índice de innovaciones es mayor entre los productores con asesoría constante por prestador de servicios profesionales. Las redes sociales identificadas incluyen la de gestión, la comercial y la técnica. Los nodos que integran la red son 161 y la densidad es 5.40%. Los principales actores son: productores, prestadores de servicios profesionales, comercializadores, instituciones gubernamentales y de investigación. Todo con lo cual se logró concluir que las innovaciones propuestas han incrementado en las UPP´s desde que el programa inició su operación.

Caracterización, innovación y competitividad de la producción de elotes en el Estado de Jalisco, México

“…En los últimos años la problemática en la producción de diferentes productos ha cambiado drásticamente y se refleja en el abordaje actual, no solo atendiendo problemas de producción sino de sustentabilidad, competitividad, diferenciación y recientemente valoración de los recursos asociados a los productos. Por ello, la producción agrícola debe ir paralela a un esfuerzo de innovación sostenido, para mejorar la competitividad en los mercados y favorecer el crecimiento territorial (Pérez, 2019;ramírez-García, Monterroso-rivas y Garcia-Espejel, 2019;Méndez, 2006). En México, los estudios sobre innovación en el sector agroalimentario, se han centrado principalmente en la producción primaria (Espejel-García, Illescas-Marín, Hernández-Montes, Santos-Moreno y ramírez-García 2018a; Espejel-García, rodríguez, Barrera-rodríguez y ramírez-García, 2018b; Muñoz, Aguilar, rendón y Altamirano, 2010); particularmente en el maíz las investigaciones y transferencia de tecnología se han centrado en el cultivo y el producto grano.…”

“…Las innovaciones alcanzan su objetivo hasta el momento en que se adopta y se difunde, Pérez y Torreón (2004) definen la difusión como el proceso por el cual una innovación se comunica por varios canales a través del tiempo entre individuos de un sistema y de la innovación que es una idea, práctica u objeto percibido como nuevo por un individuo u otra unidad de adopción. El éxito de las innovaciones se da por la adaptación y empleo de resultados de las actividades de investigación y desarrollo, dentro de un proceso interactivo entre los usuarios, que permita una transferencia fácil y eficaz (ramírez-García et al, 2019;Pérez, 2019;Alburquerque, 2016;Méndez, 2006). En cadenas con alta carga social y enfocadas al autoconsumo, como lo es el maíz en gran parte de México, la proximidad es un elemento estratégico, por lo que una estrategia basada en circuitos cortos representa una alternativa eficiente para comercializar estos productos (Parker, 2005).…”