Caracterização genotípica dos isolados de Escherichia coli provenientes de frangos de corte

Abstract

RESUMOCaracterizaram-se genotipicamente os isolados de Escherichia coli oriundos de fígado de frangos provenientes de dois matadouros avícolas. Foram coletadas 62 amostras de fígados de frangos, sendo 30 macroscopicamente inalterados e 32 com alteração macroscópica e que originaram no descarte da carcaça. Isolaram-se 30 cepas de Escherichia coli pelo método clássico, sendo 21 isoladas de fígados inalterados e nove provenientes de carcaças rejeitadas. Utilizou-se a reação em cadeia de polimerase para verificação de genes de virulência de E. coli, incluindo o gene de resistência sérica (iss) para identificação de E. coli patogênica para aves, o gene para Shiga cytotoxin 1 e 2 (stx) para identificação de E. coli enteroemorrágica, o gene bfpA para identificação de E. coli enteropatogênica e os genes para toxinas LT-I (elt) e ST-I (stI) para identificação de E. coli enterotoxigênica. Identificou-se iss em 83,3% (25/30) dos isolados, sendo 76,2% (16/21) provenientes de fígados de animais hígidos, e detectou-se stx em 13,3% (4/30). Os genes stx e iss foram identificados em três fígados, caracterizando infecção mista. Os genes não foram observados em um isolado de E. coli pelo método clássico. Faz-se necessária a utilização de tecnologias para identificação e prevenção de Escherichia coli nos aviários e matadouros avícolas. Palavras-chave: frango, Escherichia coli, caracterização genética ABSTRACT

Zoonotic potential of multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli obtained from healthy poultry carcasses in Salvador, Brazil

“…All bacterial strains were identified through biochemical tests, and the presence of the iss gene was determined according to the method reported in a previous study. 14 The isolates were maintained in tubes containing brain heart infusion agar at 8 °C until use.…”

Pesquisa De Contaminantes Físicos Em Diferentes Amostras De Chás Comercializados Em Marabá-Pa.

“…Esses isolaram 86 cepas da bactéria E. coli, originárias de cloacas e órgãos, como o fígado, de frangos doentes, nas quais treze genes de virulência estavam presentes, sendo os patotipos APEC e EHEC o segundo e terceiro mais recorrentes, com, respectivamente, 32,53% e 9,3% de frequência. Em consonância, Silva et al (2011) identificaram iss e stx em, respectivamente, 83,3% e 13,3% dos isolados de Escherichia coli provenientes de fígado de frangos.…”

Genotypical characterization of thermotolerant coliforms isolated from food produced by a Solidarity Economic Venture of Bahia (Brazil)

“…The colonies with typical characteristics of TtC were isolated using wire looping, coded and stored in brain heart infusion broth with 15% glycerol and kept at -20 °C, for posterior extraction of bacterial DNA, using the technique described by Silva et al (2011).…”