Caracterização do efluente de uma indústria de laticínios: proposta de tratamento

Abstract

Industrial activities generate too much effluents which, if not treated properly, generate pollution and damage to water resources, which makes environmental requirements severest. The project proposes to a dairy industry, specialized in the production of cheese bread, an efficient treatment of effluents, technically and economically viable of its waste generated in the process that is currently launched without treatment in nature, with a high pollutant load characteristic of waste from the dairy industry. For this, bibliographical surveys were carried out on the subject of effluent treatment, application of a questionnaire in the company and the physico-chemical characterization of the generated effluent with the purpose of elaborating the design of the Vermifiltro. Thus, the result of this work is the complete design of the treatment system that was proposed to the industry, composed of the results of laboratory analysis, sizing calculations, low plan of the implantation site, as well as the schematic design of the Vermifiltro. Therefore, Vermifiltro appears as an option to remedy environmental pollution, as well as showing itself as an efficient and economically viable technique in relation to conventional treatments, since the release of tailings in water resources directly affects its quality, changing its characteristics originates and causes in several imbalances, which evidences the necessity of the implantation of a treatment system.

Riscos na utilização de domissanitários em ambientes domiciliares

“…A alta carga orgânica presente nos efluentes líquidos das indústrias de laticínios é devida à presença de proteínas, carboidratos, gorduras e outros compostos orgânicos presentes nos resíduos gerados durante o processo de produção dos produtos lácteos. A alta carga orgânica presente nos efluentes líquidos das indústrias de laticínios pode causar sérios impactos ambientais, como a diminuição da concentração de oxigênio dissolvido em corpos d'água e a eutrofização de rios, lagos e lagoas (BORGES et al, 2019).…”

“…Além da alta carga orgânica, os efluentes líquidos das indústrias de laticínios também apresentam alta concentração de sólidos totais, que incluem compostos orgânicos e inorgânicos. A alta concentração de sólidos totais pode causar problemas de obstrução em tubulações e equipamentos, além de contribuir para a redução da eficiência dos processos de tratamento dos efluentes (BORGES et al, 2019).…”

“…A DBO é a quantidade de oxigênio necessária para oxidar a matéria orgânica presente nos efluentes, enquanto a DQO é a quantidade de oxigênio necessária para oxidar tanto a matéria orgânica quanto a matéria inorgânica. A alta DBO e a alta DQO dos efluentes líquidos das indústrias de laticínios podem causar sérios impactos ambientais, como a diminuição da concentração de oxigênio dissolvido em corpos d'água e a contaminação do solo (BORGES et al, 2019).…”

Biorremediação De Efluentes Por Meio Da Aplicação De Microalgas – Uma Revisão

“…Isso decorre, principalmente, por falta de fiscalização dos órgãos públicos, responsáveis por tal degradação. 6 Segundo dados do Trata Brasil de 2018, cerca de 2,4 bilhões de pessoas no mundo não possuem sistema de saneamento adequado e 270 mil crianças morrem, a cada ano, ainda durante o primeiro mês de vida, em decorrência da dificuldade em acesso à água tratada e saneamento básico. Dados alarmantes que poderiam ser corrigidos com a difusão global de medidas remediativas eficientes.…”

“…8 Os principais motivos da ineficiência dos tratamentos estão centrados no elevado preço nos métodos convencionais, que muitas vezes são incapazes de remover concentrações diminutas de metais pesados e da carga de nutrientes, além da fiscalização muitas vezes precária em âmbito nacional, o que pode ser encarado como estímulo para a banalização de medidas remediativas. 6 Por tais motivos, o interesse em aplicar uma biomassa alternativa em processos de biorremediação é um viés promissor, uma vez que além de poderem efetivar a remoção de metais pesados e nutrientes, também podem, posteriormente, entrar em processos de biorrefinaria, o que alavanca seu potencial econômico. As microalgas são o interesse da presente revisão, constituindo um grupo de microrganismos cuja eficiência fotossintética é largamente maior quando comparado aos…”