Caracterização de águas residuárias de suinocultura provenientes de dois sistemas de tratamento

Abstract

As águas residuárias de suinocultura apresentam características físico-químicas que variam de acordo com o sistema de higienização das baias, estádio de desenvolvimento dos animais, alimentação, condições climáticas, genética, entre outros fatores. No Brasil, o tratamento dessas águas residuárias, com elevada carga poluente, ocorre, geralmente, em esterqueiras e biodigestores. Na maioria das propriedades rurais, o destino final dos efluentes tratados é o solo. Pratica-se, portanto, o reúso de água na agricultura, que pode interferir na dinâmica de diversos poluentes no solo, como é o caso dos pesticidas. As águas residuárias apresentam-se na forma total e dissolvida, sendo esta a fração mais investigada atualmente na dinâmica desses poluentes. Neste sentido, objetivou-se utilizar a técnica de espectroscopia na região do infravermelho médio com transformada de Fourier na caracterização da matéria orgânica total e dissolvida proveniente de águas residuárias de suinocultura tratadas em biodigestor e esterqueira. Nos resultados, não foi possível observar diferenças na composição das águas residuárias pela espectroscopia infravermelha com transformada de Fourier. Entretanto, pode-se identificar a presença de materiais ainda pouco degradados e a ocorrência de grupos funcionais nitrogenados, que apontam para a liberação do nitrogênio no solo quando degradados, evidenciando o potencial de reúso dessas águas residuárias na agricultura como forma de fertirrigação.Palavras-chave: Infravermelho. Esterqueira. Biodigestor. Efluentes.

Treatments and utilization of swine waste in Brazil

“…Souza et al (2013) observed that the production of sweet peppers was not contaminated by coliforms termotoleranets and Salmonella ssp., when using wastewater from swine after preliminary treatment. Bosco et al (2016) concluded that nitrogen functional groups are released into the soil when swine manure undergoes some treatment process, thus demonstrating the great potential of reusing swine wastewater in agriculture as a form of fertigation.…”

Start-up of a UASB reactor for the treatment of wastewater from the intensive breeding of pigs

“…La implementación de tecnologías de punta en la crianza de cerdos y el impulso que recibe el sector porcino peruano desde el Ministerio de Agricultura (MINAGRI, 2011) hacen prever su crecimiento continuo. La crianza porcina intensiva reúne un elevado número de animales por área (Córdova et al, 2017), e implica la generación de grandes cantidades de residuos sólidos y líquidos, que deben ser manejados de manera apropiada (Serafine et al 2015;Córdova et al, 2017;Xu et al, 2016;Bosco et al, 2016;Amaral et al, 2014), porque de lo contrario pueden originar problemas ambientales (Cho et al, 2013;Antezana et al, 2016) asociados con su alto contenido en materia orgánica y nutrientes (Cho et al, 2013), tales como, malos olores (Xu et al, 2016;Ortiz et al, 2014), emisión de gas metano (Xu et al, 2016;Antezana et al, 2016) y contaminación del agua superficial y subterránea (Xu et al, 2016). En este contexto, investigaciones previas (Ramires y Oliveira et al, 2014;Pinto et al, 2014;Urbinati, et al, 2013;Duda et al, 2011;Santana et al, 2005;Foresti et al, 1995;Urbinati et al, 2014) presentan al reactor UASB como una tecnología eficaz en la remoción de materia orgánica de las aguas residuales derivadas de la porcicultura intensiva, con eficiencias de eliminación de DQO mayores al 55%, operando a temperaturas en el rango mesofílico y a velocidades de carga orgánica (VCO) entre 1,2 y 40 kg DQO.m -3 .d -1 .…”