Características Que Se Asocian Con La Omisión Del Desayuno en Adolescentes Montevideanos Que Concurren a Colegios Privados

Abstract

El objetivo del artículo es conocer las características que se asocian a la omisión del desayuno de adolescentes de 11 a 17 años que asisten a colegios privados de Montevideo. Estudio transversal, descriptivo, analítico mediante el uso de una base de datos secundaria. Se estudió la asociación entre la omisión del desayuno y diferentes variables, con 696 estudiantes y luego con la submuestra de 196 que omiten desayunar. Se calculó Test t de Student, se aplicó el test chi cuadrado de Pearson. Para identificar el riesgo se calculó el OR. Valor significancia estadística p < 0,05. Procesamiento y análisis estadístico SPSS versión 21.0. El 28.2% de los adolescentes omitió desayunar. La probabilidad de omitir el desayuno con respecto a no omitirlo es aproximadamente 2,25 más alto en los adolescentes que se encuentran solos con respecto a los que se encuentran acompañados. Entre quienes omitían el desayuno un 40.4% presentó sobrepeso u obesidad, siendo mayor esta cifra en los que tenían 13 años o menos (p= 0.002). El motivo más mencionado para omitir el desayuno fue “levantarse tarde y no tener tiempo”. La edad y el sexo se asociaron significativamente con el motivo mencionado. La omisión del desayuno es un problema en esta población. El sobrepeso y obesidad es una complicación de gran magnitud entre quienes omiten desayunar. Estar sólo en este tiempo de comida aumenta las chances de omitirlo.

The Quality of Breakfast and Healthy Diet in School-aged Adolescents and Their Association with BMI, Weight Loss Diets and the Practice of Physical Activity

“…Adherence to a weight loss diet can lead to skipping breakfast altogether or having an unhealthy breakfast, mainly as a result of wanting to stay in shape or lose weight, with this habit being more frequent amongst girls [44]. Lastly, research reveals that young people skipping breakfast tend to have a higher BMI and tend to practice less physical activity [45][46][47].…”

Salud intercultural: Condiciones y perspectivas desde los pueblos originarios de la Sierra Nororiental

“…Caso contrario, quienes omiten el desayuno tienden a ingerir un volumen mayor de alimentos de alta densidad calórica, con elevado aporte de grasa y azúcar refinada en las comidas posteriores, asociándose con un incremento de IMC y aumento de perímetro abdominal. Es por ello que desayunar de manera saludable y a diario contribuye a una mejor distribución de las calorías a lo largo del día repercutiendo de manera positiva en el correcto mantenimiento del peso corporal (Ceriani & De León, 2017).…”