Calidad microbiológica del agua de un área agrícola-ganadera del centro sur de Chile y su posible implicancia en la salud humana

Abstract

Microbiological quality of water in livestock area of southern Chile and its possible implications on human healthIntroduction: A significant proportion of water for human consumption has an underground origin becoming 80% in Chilean rural areas where profound wells represent the only search of water for human and animal beverage. Aim: To study the microbiological quality of water from agricultural land for livestock production in the province of Valdivia (40°S), Chile and its potential impact on human health. Material and Method: Water samples were collected monthly (2008 -2009), at the entrance and exit of a water stream running through the field and in well water used for human and animal consumption. The total coliform (Tc) and Escherichia coli were determined by the confirmatory method Quanti-Tray together with other physicochemical assessments in the water and climatic variables. Results: In samples from the stream water and wells, the Most Probable Number of Tc and E. coli exceeded the standard Chilean Norm of Water Quality (NCh 409/1) for human consumption. Conclusion: These results show the need to regulate the environmental impact of farming and cattle production and to monitor the drinking water to meet the minimum standards of health protection.

Calidad Microbiológica Y Usos Del Agua Subterránea en Establecimientos Agropecuarios Del Centro-Sur De Córdoba, Argentina

“…En este estudio no se efectuó un relevamiento sobre la existencia y ubicación de posibles focos de contaminación que podrían favorecer la llegada de contaminantes al acuífero, por lo cual resulta difícil conocer el origen de la contaminación detectada. En los EG la contaminación del acuífero freático con CF se relaciona directamente al tipo de actividad que en estos se desarrolla, debido a la cercanía de la perforación a lotes con una alta carga animal o a filtraciones provenientes de las lagunas de efluentes (Valenzuela et al 2012, Giuliano Albo et al 2015. Por otra parte, determinadas prácticas desarrolladas en los EA también pueden incidir en la contaminación de los acuíferos especialmente cuando se utiliza abono de estiércol o aguas residuales de origen ganadero como fertilizantes orgánicos.…”

“…Sin embargo, las formas de ocupación del suelo, su estructura y los microorganismos que lo habitan, los flujos de agua y el manejo de efluentes, son algunos factores que condicionan la calidad de los sistemas hidrológicos subterráneos en estos ambientes (Gonzalez et al 2004, Esterhuizen et al 2015. Diferentes autores demuestran la vulnerabilidad de este recurso hídrico con cambios drásticos por ejemplo, en los contenidos de nitrógeno (N) o fósforo (P) y en la abundancia y diversidad de especies microbianas presentes como consecuencia de las actividades productivas (Williamson et al 2008, Valenzuela et al 2012, Gambero et al 2017. El aporte de materia orgánica al agua subterránea facilita que se produzcan cambios significativos en las comunidades microbianas nativas y variaciones en su calidad higiénica (Martín 2004) con serias consecuencias en el ambiente y en los seres vivos.…”

Fuentes de contaminación estacionales en la cuenca del río Utcubamba, región Amazonas, Perú

“…Ocurre lo mismo con CF y EC, cuyos valores más bajos aparecen en la misma estación. A pesar de la presencia de ganado en las cercanías de la EM-1 y EM-2, que arrastra purines y estiércol de los vacunos y otros animales aumentando los niveles de estas bacterias en el agua (Olsen et al, 2012;Valenzuela et al, 2012), la excelente calidad mantenida por el bosque situado en la EM-3 le confiere la capacidad de actuar adecuadamente como filtro frente a la entrada de sedimentos y sustancias químicas en el cauce, acumulando los mismos en sus márgenes (Suárez et al, 2002). Los EF, íntimamente relacionados con EC, como indicadores de contaminación fecal, presentaron su concentración más baja (0 NMP/100 mL) en la temporada de lluvias, en las tres primeras estaciones de muestreo del río (EM-1, EM-2 y EM-3).…”

Parasitosis intestinales en poblaciones del Cinturón Hortícola Platense, Buenos Aires: factores socio-económicos y ambientales en la evaluación de estrategias de control

“…Tal es así, que en los entornos rurales, la distancia, la falta de movilidad y el estado de las calles suelen ser los factores más importantes para el alcance a este servicio. No obstante, en el análisis de composición de especies, tratadas para riego y de abonos orgánicos, sin los procesamientos adecuados, se encuentran entre las prácticas que más influyen en la reducción de la calidad sanitaria de estos alimentos (Guillen et al, 2013;Valenzuela et al, 2012;Puig-Peña et al, 2013).…”