Cálcio e fósforo para mantença e ganho de codornas europeias alimentadas com diferentes fontes energéticas e alojadas em duas temperaturas

Abstract

O objetivo com esse estudo é avaliar se a substituição da energia do amido de milho pela proteína isolada de soja e óleo de soja e a temperatura ambiente afetam as exigências de cálcio e fósforo para mantença e ganho de codornas europeias. Para estimar as exigências de cálcio e fósforo para mantença, 432 codornas europeias, de 10 a 30 dias de idade, foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, em tratamentos que consistiam em três dietas, duas temperaturas e três níveis de oferta de ração. As aves foram alojadas em duas salas com temperaturas controladas (26°C e 35°C), alimentadas com três dietas formuladas com a substituição do amido de milho (AMI), correspondente a 15% da EM da dieta, pela energia da proteína isolada de soja (PIS) e óleo de soja (OS) e três níveis de oferta das rações (ad libitum, 70, 40% do consumo ad libitum), com quatro repetições de 6 aves. As exigências de cálcio e fósforo para ganho foram determinadas com 160 codornas europeias, que foram abatidas a cada 5 dias, isto é, com 10, 15, 20, 25 e 30 dias de idade. As aves foram alojadas em 4 grupos de 40 aves em sala com temperatura termoneutra (26°C). As fontes energéticas da ração e as temperaturas estudadas afetaram as exigências de cálcio e fósforo para mantença e ganho de codornas europeias com 10 a 30 dias de idade.