Business Intelligence for Designing Restaurant Marketing Strategy: A Case Study

Halim, Karina Kusuma; Halim, Siana; Felecia,

doi:10.1016/j.procs.2019.11.164

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“…Tradicionalmente en el marketing se habla de las 4 P ( Producto, Precio, Plaza y promoción), sin embargo, estos requieren ser revaluados por las empresas y especialmente las Pymes (Akhmad Sefudin, 2014;Halim et al, 2019), dado que la pandemia covid-19 limito en gran medida la plaza, o por lo menos la plaza física, UNIVERSIDAD LIBRE, SEDE CARTAGENA de pronto los clientes no podían acercase a los establecimientos a consumir productos y servicios sino que debían hacerlo desde sus casas .…”

Section: Lección 1 Evolución Del Canal Tradicional Al Omnicanalunclassified

Anticipación estratégica como herramienta en la toma de decisiones para las Pymes: Lecciones de una Pandemia

Cortina¹

2021

Saber Cienc. Lib.

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La pandemia causada por el Covid-19 a nivel mundial trajo consigo varios interrogantes y desafíos para el entorno empresarial entre los cuales se destacan: ¿ Como puede una economía sostener su velocidad y prosperar en medio de un confinamiento? ¿ Como el Marketing estratégico puede responder a estos cambios? Y Finalmente ¿ Cuál es el conocimiento que requieren los equipos de la alta dirección para tomar decisiones en medio de escenarios altamente vulnerables? Todo lo anterior ha provocado que, cuando es necesario (como en este nuevo entorno empresarial), las organizaciones que cuestionan sus propios modelos de negocio, confían en procesos de transformación ágiles y entienden que la tecnología y la digitalización sirven a la transformación global, sean aquellas que prosperen. Si bien la pandemia aún no se ha acabado, se han aprendido algunas lecciones respecto a cómo el entorno empresarial puede responder ante los escenarios inestables, destacando específicamente el papel de la anticipación estratégica como herramienta para la toma de decisiones en las Pymes. En la era de entornos inestables las organizaciones deben mejorar su visión, pensando en la situación desde una perspectiva holística (ver el bosque en vez de un árbol) y por supuesto ver otros bosques, otras oportunidades y otros escenarios si es posible, entendiendo que el futuro es una consecuencia de las acciones en el presente.

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Section: Lección 1 Evolución Del Canal Tradicional Al Omnicanalunclassified

Anticipación estratégica como herramienta en la toma de decisiones para las Pymes: Lecciones de una Pandemia

Cortina¹

2021

Saber Cienc. Lib.

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“…Previous studies showed that business intelligence can be used for descriptive data in marketing strategy [24], social media analysis [25], travel companies [26], and can also be implemented in small-scale companies [27]. The business intelligence implementation can be combined with the data warehouse implementation.…”

Section: Related Workmentioning

confidence: 99%

Machine Learning Mini Batch K-means and Business Intelligence Utilization for Credit Card Customer Segmentation

Rachman¹,

Santoso²,

Djajadi³

2021

IJACSA

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“…Analisis ini berusaha menemukan pola dari produk yang kerap dibeli bersamaan atau produk yang muncul bersamaan dalam data transaksi yang cenderung besar [6]. Market Basket Analysis dengan aturan asosiasi dapat membantu pemilik mengetahui kebutuhan pribadi konsumen dan jika ditangkap dapat digunakan untuk merancang strategi pemasaran yang tepat [7]. Algoritma Apriori merupakan algoritma yang paling sering digunakan dalam Market Basket Analysis.…”

Section: Iunclassified

Penerapan Metode Asosiasi Dengan Algoritma FP-Growth Pada Data Transaksi PT John Tampi Group

Indahsari¹

2021

CBIS

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Perkembangan usaha dibidang makanan dari waktu ke waktu semakin meningkat, selalu berkembang dan tidak akan pernah berhenti. Dengan pesatnya pertumbuhan bisnis dibidang makanan, maka timbulah persaingan antar para pemilik bisnis. Usaha dibidang makanan rata-rata tidak membutuhkan modal yang besar tetapi pada kenyataannya investor atau pihak pengembang perlu mengetahui pola penjualannya sehingga dapat menjadi acuan sebagai strategi pemasaran dan penjualan yang efektif dalam pengembangan usahanya ditahap selanjutnya. Tak hanya itu, persaingan dalam dunia kuliner semakin ketat semenjak status pandemi diumumkan. Hal tersebut menambah tantangan dalam persaingan dunia kuliner dalam menentukan strategi yang tepat agar dapat meningkatkan penjualan dan pemasaran produk yang dijual, termasuk melalui penggunaan data penjualan produk. Penerapan metode asosiasi data mining dengan mengimplementasikan algoritma FP-Growth ini dapat membantu dalam menemukan sebuah aturan asosiasi dari data penjualan produk di PT John Tampi Group. Dari hasil pengujian yang dilakukan diperoleh rule dengan nilai confidence terbaik mencapai 100%.

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Business Intelligence for Designing Restaurant Marketing Strategy: A Case Study

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Anticipación estratégica como herramienta en la toma de decisiones para las Pymes: Lecciones de una Pandemia

Anticipación estratégica como herramienta en la toma de decisiones para las Pymes: Lecciones de una Pandemia

Machine Learning Mini Batch K-means and Business Intelligence Utilization for Credit Card Customer Segmentation

Penerapan Metode Asosiasi Dengan Algoritma FP-Growth Pada Data Transaksi PT John Tampi Group

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