Budidaya Ikan Nila Hitam Oreochromis niloticus Studi Kasus Usaha Pembesaran di Tambak H. Umar Faruq Sidoarjo, Jawa Timur

Abstract

Ikan nila hitam Oreochromis niloticus merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar unggulan yang diproduksi secara intensif di seluruh dunia. Produksi ikan nila terus ditingkatkan dalam upaya peningkatan pemenuhan kebutuhan persediaan pangan nasional, sumber protein dan pendapatan negara. Upaya dalam mencapai target capaian produksi memerlukan metode, teknik untuk pemeliharaan yang efisien, efektif sehingga dapat meningkatkan kualitas dan produksi ikan. Kegiatan pembesaran meliputi persiapan wadah, penebaran benih, pemeliharaan benih, dan pemanenan. Hasil produksi kegiatan pembesaran ikan nila dihasilkan survival rate (SR) sebesar 50-80%, feed conversion ratio (FCR) sebesar 1,38-1,42, dan hasil produksi mencapai 611.362,5 kg tahun-1 dengan ukuran ikan sebesar 232,9 g ekor-1 serta harga jual sebesar Rp31.000,00 kg-1.

KINERJA PERTUMBUHAN IKAN NILA Oreochromis niloticus DENGAN TINGKAT PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA

“…Ikan nila memiliki nilai ekonomis tinggi dan dikembangkan di Indonesia (Suprayudi et al, 2013) serta menjadi komoditas unggulan yang diproduksi secara intensif diseluruh dunia (Noor et al, 2010;Suprayudi et al, 2013;FAO 2017). Kelebihan ikan nila adalah pertumbuhan relatif cepat, protein tinggi, adaptasi cepat, padat tebar tinggi, dan dapat diberi pakan alami maupun pakan buatan serta resisten terhadap stres dan penyakit (Hendriana et al, 2022). Ikan nila juga dapat dibudidayakan secara tradisional maupun intensif.…”

“…Air median penelitian yang sering diganti berfungsi untuk mengurangi kandungan amonia pada air budidaya serta menjaga kestabilan suhu air. Pergantian air dilakukan dengan cara membuang air sebanyak 10-50 % memberikan nilai kualitas air stabil (Hendriana et al 2022). Selain itu, ikan nila memiliki toleransi terhadap kondisi lingkungan seperti pH, suhu, limbah nitrogen, konsentrasi oksigen yang rendah.…”