Bioprospecção Da Flora Fúngica Endofítica Da Reserva De Jurubatiba

Freire, Maria das Graças Machado; Dias, Vicente Mussi; Coutinho, Hugo da Silva; Hernandez, Gloria Andréia Ferreira; Tavares, Luana Pinto de Souza

doi:10.25242/886862120161022

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“…), sodium hypochlorite 1% (1 min.) and sterile destilled water according to Freire et al (2016) modified. Excess water was removed by filter paper and esch fragment was deposited, in an equidistant position, in a Petri dish containing potato dextrose agar (PDA) medium (DHINGRA e SINCLAIR, 1995).…”

Section: Fungi and Other Associated Bacteria Detectionmentioning

confidence: 99%

SANITARY ANALYSIS OF Lentinula edodes (SHIITAKE) MUSHROOMS COMMERCIALIZED IN CAMPOS DOS GOYTACAZES, RJ

Dias¹,

Ferreira²,

Azevedo³

et al. 2020

POBS

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Os cogumelos são alimentos milenares que compõem a dieta de populações de várias partes do mundo e, no Brasil, embora o consumo ainda seja modesto, quando comparado a outros países, tem havido um aumento significativo na procura. Os cogumelos comestíveis apresentam qualidades nutricionais e funcionais atrativas, dentre elas: proteínas de boa qualidade e baixo valor calórico. Algumas espécies de cogumelos, como Shiitake, quando consumidos frescos não passam por processos de sanitização para que não sofram alterações de textura, sabor e aroma. Assim, em função da variação da origem, forma de manejo e produção, não se sabe se este produto está livre de contaminações por microrganismos patogênicos. Dessa forma, objetivou-se neste trabalho analisar a qualidade sanitária de Shiitake in natura, comercializadas no município de Campos dos Goytacazes, RJ. Amostras de dois produtores distintos foram analisadas para a detecção de coliformes totais e termotolerantes, Salmonella spp., fungos e nematoides associados. Os resultados foram negativos para coliformes totais e termotolerantes, bem como para nematoides. No entanto, foi detectada a presença de Salmonella spp. em duas amostras de um dos produtores, sendo estas consideradas impróprias para o consumo por representarem risco ao consumidor. Também foram encontrados fungos e outras bactérias deterioradoras contaminando o produto.

show abstract

Section: Fungi and Other Associated Bacteria Detectionmentioning

confidence: 99%

SANITARY ANALYSIS OF Lentinula edodes (SHIITAKE) MUSHROOMS COMMERCIALIZED IN CAMPOS DOS GOYTACAZES, RJ

Dias¹,

Ferreira²,

Azevedo³

et al. 2020

POBS

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show abstract

“…Pioneering works developed in the decade of 2010 aimed the prospecting of endophytic fungi from restinga ecosystems in the northern state of Rio de Janeiro, Brazil (FREIRE et al, 2016;FREIRE et al, 2017;MUSSI-DIAS et al, 2018). Although many groups of fungi have different associations with plants, whether symbiotic or parasitic, endophytes comprise an inexhaustible and little explored mycological flora (YAN et al, 2019).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Is the endophytic fungus Neofusicoccum kwambonambiense another brick in the wall of the post-harvest pathogenic fruit fungi system?

Mussi‐Dias¹,

Santos²,

Carvalho³

et al. 2021

POBS

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Entophytic fungi are characterized as microorganisms that colonize plant tissues without causing infection symptoms. These organisms are sources of genetic and biochemical diversity for numerous applications, from the production of pharmaceutical compounds to foods. However, many of these fungi can become pathogenic to plants if they find suitable substrate for their infection and development. Neofusicoccum spp. has been considered a phytopathogenic fungus for many agricultural crops, being aggressive for some of them both in their woody parts or fruits, either while still in the orchards or after being harvested. The identification and pathogenicity of the isolates are two important aspects for their characterization. Thus, the objective of this work was to characterize the pathogenicity of two endophytic isolates of the fungus Neofusicoccum sp. in different fruits in the post-harvest process. Therefore, isolates identity confirmation was obtained using Bayesian reconstruction of the internal transcribed spacer region (ITS) and translation elongation factor 1-alpha (TEF 1-α). Subsequently, the isolates were inoculated in zucchini, banana, persimmon, green beans, guava, orange, apple, melon, papaya and tomato, followed by a 10-day evaluation in order to calculate the areas under the disease progress curve. Phylogenetic reconstruction allowed identification of two isolates of the endophytic fungus of Brazilian cherry leaves as Neofusicoccum kwambonambiense, which were confirmed as pathogenic for the following fruits: Brazilian cherry, papaya, tomato, banana and apple, with variations in aggressiveness. However, no infections were found in zucchini, melon and guava by any of the isolates. This is believed to be the first occurrence of N. kwambonambiense isolated from plants of Eugenia uniflora, with pathogenicity in different post-harvest fruits.

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“…A partir de uma visão preservacionista voltada aos recursos naturais da região Norte Fluminense (FREIRE et al, 2015) pôde-se vislumbrar uma fonte inesgotável de fungos endofíticos disponíveis nas Restingas da região e, dessa forma, unindo a diversidade vegetal local aos interesses da prospecção micológica para fins científicos foi estabelecida a Micoteca de fungos endofíticos na nossa região FREIRE et al, 2016). Várias definições são atribuídas a fungos endofíticos (HYDE e SOYTONG, 2008), dentre elas áquela que considera os fungos que vivem no interior da planta sem causar danos aparentes, ou seja, não sendo epifíticos ou fitopatogênicos em nenhum momento do seu ciclo de vida (AZEVEDO et al, 2000), embora alguns autores considerem a possibilidade de parasitismo (DHANYA e PADMAVATHY, 2014), principalmente no final do ciclo da cultura ou senescência natural da planta.…”

Section: Introductionunclassified

Criação Do Banco De Dados Da Micoteca Do Laboratório De Química E Biomoléculas (Laquibio) Do Isecensa

Dias¹,

Fernandes²,

Freire³

2018

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Os fungos estão amplamente presentes em todos os ecossistemas da terra e, embora essa distribuição não seja ainda bem documentada, esforços têm sido feitos para catalogar e identificar estes organismos em diversos ambientes. Um ecossistema praticamente inexplorado quanto à micoflora é o de restinga, fortemente presente no norte do estado do Rio de Janeiro. A busca por fungos de plantas das restingas fluminenses tem sido feita desde 2012 pela equipe do Laboratório de Química e Biomoléculas (LAQUIBIO) do ISECENSA. Neste período, mais de 2000 isolados fúngicos foram obtidos e estão sendo mantidos conservados para pesquisas e utilização futura. Assim, este trabalho teve como objetivo a criação do banco de dados da Micoteca do LAQUIBIO, incluindo imagens das colônias de cada isolado para fins de consulta e comparação. Os fungos foram purificados e armazenados, recebendo numeração e os dados de coleta mantidos em planilha eletrônica. Foram feitas fotografias das colônias crescidas em placas de Petri e associadas à planilha, compondo o banco de dados. A análise dos resultados permitiu o agrupamento dos fungos a fim de permitir uma busca rápida, a seleção por restinga de origem, planta hospedeira e identificação morfológica ou molecular, bem como um registro permanente das características das colônias para comparação com fins de identificação e divulgação dos espécimes.

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Bioprospecção Da Flora Fúngica Endofítica Da Reserva De Jurubatiba

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SANITARY ANALYSIS OF Lentinula edodes (SHIITAKE) MUSHROOMS COMMERCIALIZED IN CAMPOS DOS GOYTACAZES, RJ

SANITARY ANALYSIS OF Lentinula edodes (SHIITAKE) MUSHROOMS COMMERCIALIZED IN CAMPOS DOS GOYTACAZES, RJ

Is the endophytic fungus Neofusicoccum kwambonambiense another brick in the wall of the post-harvest pathogenic fruit fungi system?

Criação Do Banco De Dados Da Micoteca Do Laboratório De Química E Biomoléculas (Laquibio) Do Isecensa

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