Biokonversi limbah ampas tahu dan limbah sayur dengan menggunakan agen larva Black Soldier Fly (Hermetia illucent)

Abstract

Sejumlah sampah organik yang dihasilkan sebagian besar masih belum dikelola dengan baik sehingga dapat berdampak buruk terhadap lingkungan. Teknologi paling mudah yang dapat digunakan untuk memanfaatkan sampah organik adalah pengomposan. Salah satu agen serangga yang saat ini popular dan dapat digunakan sebagai dekomposer limbah organik adalah larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucent). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mutu hasil biokonversi limbah organik sayur dan ampas tahu dengan menggunakan larva BSF. Parameter yang diuji yaitu derajat keasaman (pH), kadar air (KA), nitrogen (N), fosfor (P), rasio C/N, dan kalium (K). Hasil pengujian menunjukkan bahwa limbah organik ampas tahu dan limbah sayur yang telah dibiokonversi dengan menggunakan larva BSF selama 15 hari menghasilkan nilai N, P, K, C/N, pH, dan KA yang sesuai dengan persyaratan SNI 19-7030-2004 tentang Spesifikasi kompos dari sampah organik domestik. Sehingga dapat disimpulkan bahwa larva BSF mampu mendekomposisi limbah organik dengan cepat dan menghasilkan pupuk organik yang bermanfaat bagi tanah, tanaman dan lingkungan.

A Review: Evaluation of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Meal as a Dietary Protein Source in Poultry Diets

“…BSFL are usually composed of approximately 42% protein, 30% fat [3], 5,279 kcal/kg gross energy 15-33% ether extract, 7% crude fibre, and 14.5-28.5% ash [14]. The nutritional content of BSFL will differ depending on what they were fed [27,28,29]. Organic materials with high protein have high BSFL protein.…”