Biodiversity for Food and Nutrition: Promoting Brazilian Underutilized Edible Plants into Food and Nutrition Security National Policies

Beltrame, Daniela Moura de Oliveira; Oliveira, Camila Neves Soares; Coradin, Lídio

doi:10.1007/978-3-030-69139-4_4

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“…Esses vegetais sintetizam compostos químicos bioativo e apresentam-se como uma fonte inesgotável para a descoberta de novos agentes terapêuticos. Suas estruturas complexas conferem a eles propriedades biológicas extraordinárias, dos quais podem ser obtidos medicamentos fitoterápicos ou substâncias com propriedades farmacológicas, dando-lhes um papel importante nos programas de descoberta de novas drogas (LITAUDON et al, 2019;MOURA;NEVES;CORADIN, 2021).…”

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Perfil químico e avaliação da toxicidade aguda do extrato etanólico das folhas de Hymenaea martiana Hayne (Fabaceae)

Costa¹,

Neta²,

Cruz³

et al. 2023

CLCS

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Hymenaea martiana é popularmente utilizada no tratamento de várias doenças devido às propriedades farmacológicas dos seus compostos bioativos. Apesar de sua ampla utilização na medicina popular, existe uma carência de estudos na literatura sobre a toxicidade dessa espécie. Assim, o objetivo do presente estudo foi realizar a análise fitoquímica e avaliar a toxicidade aguda do extrato etanólico das folhas de Hymenaea martiana Hayne. As folhas após serem coletadas foram secas em estufa e submersas em álcool absoluto, o material foi filtrado e rotaevaporado para obtenção de extrato etanólico. A pesquisa do perfil fitoquímico tomou como base a metodologia proposta por Matos (1997) e a técnica de Cromatografia em Camada Delgada (CCD). Para a avaliação da toxicidade do EEBHm, foram utilizadas fêmeas de camundongos Swiss (Mus musculus). A toxicidade aguda seguiu o protocolo proposto pela OECD (2001) iniciando com a dose de 2000 mg/mL. Posteriormente, os dados foram tabulados e os resultados analisados. Na análise química realizada, identificou-se no EEBHm a presença de flavonóides, cumarinas, terpenos, taninos e saponinas. No teste de toxicidade aguda os resultados do ensaio classificaram o extrato na categoria 5 (como referência o Globally Harmonised System – GHS) e sua Dose Letal50 (DL50) foi estipulada como ≥5000 mg. Durante a observação dos animais também pode se observar efeitos estimulantes a nível de Sistema Nervoso. A partir dos resultados gerados observou-se que o EEBHm possui indicativos de segurança para seu uso e que os metabólitos secundários encontrados no extrato podem ser úteis para o desenvolvimento de fármacos que estimulem funções cerebrais.

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