Biodiesel a partir da logística reversa do óleo de cozinha usado: Estudo de caso em uma empresa de reciclagem

Abstract

O consumo de óleo de cozinha faz parte do cotidiano das famílias, restaurantes, lanchonetes, indústrias em geral e com o descarte incorreto do óleo de cozinha usado (OCU) se torna um grave problema ambiental cada vez maior. Buscar soluções para o reaproveitamento deste resíduo passa a ser de extrema relevância, onde por meio da logística reversa se torna uma opção para a criação de novas possibilidades como a transformação do óleo utilizado em biodiesel. O objetivo do presente estudo está em promover as questões ambientais bem como fomentar o assunto por meio da aplicação da logística reversa. O descarte correto contribui para o combate à poluição e manutenção dos recursos naturais. As metodologias aplicadas foram as de pesquisa-ação, descritiva e estudo de caso, onde os resultados se mostraram favoráveis a fabricação do biodiesel a parti do resíduo gerado pelo óleo de cozinha. Por sua vez, o estudo contribui para o entendimento sobre a efetividade na adoção de medidas de sustentabilidade ambiental por meio do reuso dos resíduos, em especial, a adoção de modelos como o da logística reversa, podendo assim ser de aplicabilidade prática.