Bacteriófagos: aliados para combatir enfermedades bacterianas en acuicultura. Un primer punto de partida en la acuicultura ecológica

Abstract

La acuicultura ha tenido un gran crecimiento debido a la mayor demanda de productos acuícolas, sin embargo, se ve amenazada por la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos que generan gran mortalidad y pérdidas económicas. Una alternativa para combatir estos problemas es el uso de bacterió-fagos. Los cuales son virus que infectan en el interior de una bacteria y la lisan. En este artículo se revisa el uso de bacteriófagos como alternativa al uso de antibióticos para combatir infecciones bacte-rianas en la acuicultura. Los bacteriófagos son aislados de mar, ríos, lagos, aguas residuales y muestras de tejido, asimismo estos virus presentan mejor desempeño al suministrarse en el agua respecto al alimento. La posibilidad de eliminar las infecciones provocadas por bacterias patógenas en sistemas acuícolas con cocteles de fagos está siendo un fenómeno notable, debido a que es rentable, ecológico, y seguro tanto para la acuicultura, el ser humano y animales. Sin embargo, existe poca regulación en cuanto a su uso y hay controversia en la fago resistencia. En ese sentido, antes de la aplicación de los fagos a nivel industrial, se necesitan más estudios que determinen ciertos estándares para lograr una mayor productividad, y beneficio económico, ofreciendo productos inocuos y ecológicos.

Medio ambiente: Preservación, salud y sobrevivência 3

“…La acuicultura es el sector de en la industria alimentaria que reporta el mayor crecimiento económico y es fuente importante de ingresos para los países en vía de desarrollo (Saucedo-Uriarte, Honorio-Javes, Vallenas-Sanchez, & Acuña-Leiva, 2020). La producción y comercialización de este sector se ve actualmente afectados por la incidencia de enfermedades bacterianas, microorganismos que muestran resistencia a los metodos que ha sido implementado por decadas, (Saucedo-Uriarte, et al, 2020;Mispeces, 2022). El uso excesivo e inadecuado de antibióticos en la acuicultura ha provocado la aparición de genes resistente que pasan al consumo humano.…”

“…líticos que se encuentran en el tracto intestinal de los peces y se puede aislar de los ríos, mares y lagos, han sido estudiando y su desempeño ha sido comprobado para ser suministrado por los alimentos o en el medio líquido, demostrando, este último método demostro ser más eficiente ya que, además, controla las bacterias del ambiente externo(Saucedo-Uriarte, et al, 2020).Los fagos empleados de manera individual o en cocteles tiene alta eficiencia para ser utilizados en la eliminación de bacterias como Aeromonas, Pseudomonas y Vibrios (Saucedo-Uriarte, et. al,.…”

Gestion De Un Parque Nacional Arrecifal: Cabo Pulmo, Mexico

“…La acuicultura es el sector de en la industria alimentaria que reporta el mayor crecimiento económico y es fuente importante de ingresos para los países en vía de desarrollo (Saucedo-Uriarte, Honorio-Javes, Vallenas-Sanchez, & Acuña-Leiva, 2020). La producción y comercialización de este sector se ve actualmente afectados por la incidencia de enfermedades bacterianas, microorganismos que muestran resistencia a los metodos que ha sido implementado por decadas, (Saucedo-Uriarte, et al, 2020;Mispeces, 2022). El uso excesivo e inadecuado de antibióticos en la acuicultura ha provocado la aparición de genes resistente que pasan al consumo humano.…”

“…líticos que se encuentran en el tracto intestinal de los peces y se puede aislar de los ríos, mares y lagos, han sido estudiando y su desempeño ha sido comprobado para ser suministrado por los alimentos o en el medio líquido, demostrando, este último método demostro ser más eficiente ya que, además, controla las bacterias del ambiente externo(Saucedo-Uriarte, et al, 2020).Los fagos empleados de manera individual o en cocteles tiene alta eficiencia para ser utilizados en la eliminación de bacterias como Aeromonas, Pseudomonas y Vibrios (Saucedo-Uriarte, et. al,.…”

Guía De Cactáceas Del Jardín Botánico De La Reserva De La Biósfera Barranca De Metztitlán, Hidalgo

“…La acuicultura es el sector de en la industria alimentaria que reporta el mayor crecimiento económico y es fuente importante de ingresos para los países en vía de desarrollo (Saucedo-Uriarte, Honorio-Javes, Vallenas-Sanchez, & Acuña-Leiva, 2020). La producción y comercialización de este sector se ve actualmente afectados por la incidencia de enfermedades bacterianas, microorganismos que muestran resistencia a los metodos que ha sido implementado por decadas, (Saucedo-Uriarte, et al, 2020;Mispeces, 2022). El uso excesivo e inadecuado de antibióticos en la acuicultura ha provocado la aparición de genes resistente que pasan al consumo humano.…”