Objetivo: determinar a prevalência do risco nutricional e desnutrição em pacientes admitidos em um hospital público. Método: Estudo transversal, realizado de junho a novembro de 2018. Realizada triagem nutricional e avaliação antropométrica em adultos e idosos. Resultados: observou-se baixo risco nutricional pela Nutrition Risk Screening (NRS) (35%) e Avaliação Subjetiva Global (ASG) (66,7 % bem nutridos) nos adultos e excesso de peso pelo Índice de Massa Corpórea (IMC) (81%). O grupo de idosos apresentou prevalência de risco e/ou desnutrição segundo a NRS (67%) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN) (91%). Conclusão: a desnutrição em idosos ainda é muito presente no ambiente hospitalar.