Avaliação do efeito da isoflavona sobre o epitélio cérvico-vaginal e sintomas da menopausa

Rodrigues, Edna Talarico

doi:10.11606/d.60.2007.tde-03042009-115328

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“…As isofl avonas encontram-se na forma glicosilada na natureza, biologicamente inativas. Após ingestão, ocorre um complexo mecanismo enzimático de conversão no trato gastrointestinal, resultando na formação de fenóis heterocíclicos estruturalmente similares ao 17-β-estradiol (RODRIGUES, 2006).…”

Section: Introductionunclassified

Determinação De Genisteína E Genistina Por Espectrofotometria De Uv-Visível Em Extratos Secos De Soja Utilizados Como Matéria-Prima Em Farmácias De Manipulação

Nissola

Heiss

Francisco

et al. 2010

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As isoflavonas são predominantemente encontradas em leguminosas e mais abundantes na soja. Estas são fitoestrógenos que mimetizam a ação do estradiol, porém com menor intensidade e tem sido utilizadas principalmente na terapia de reposição hormonal. Genisteína, daidzeína e gliciteína são as agliconas mais abundantes nos extratos de soja, ocorrendo também como glicosídeos. Neste contexto, a genisteína é considerada a isoflavona com maior atividade estrogênica, sendo que sua quantidade pode variar devido à influência de diversos fatores. Portanto, sua determinação em extratos de soja é importante uma vez que o conteúdo individual de isoflavonas pode ter implicações na atividade biológica. No presente trabalho foi avaliado o teor de genisteína+genistina em dez amostras de extratos secos de soja utilizados como matéria-prima em farmácias de manipulação. O método utilizado foi o doseamento por UV-VIS após reação com cloreto de alumínio. Os resultados demonstraram que há uma considerável variação na concentração de genisteína+genistina entre os diferentes lotes de extrato seco e que 62,5% das amostras apresentaram teores aproximados dos valores declarados nos certificados de análises, demonstrando a necessidade de padronização de isoflavonas individuais nestas matérias-primas. O método utilizado se mostrou simples e rápido para a avaliação dos teores de genisteína+genistina de extratos secos de soja comercializados em farmácias de manipulação.

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