Abstract:O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de alimentos fonte de ácido fólico sobre a sintomatologia da asma. Foram entrevistados 59 participantes de Estados da Região Sul do Brasil, acima de 18 anos, aos quais foi aplicado um formulário adaptado que consistia em uma anamnese nutricional, contendo perguntas sobre o histórico do indivíduo, sintomatologia da asma, fase da vida em que a doença se desenvolveu, além do preenchimento da Escala de Borg Modificada. Para análise dos dados foram utilizados os prog… Show more
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