Avaliação Da Influência Das Células De Bacillus Megaterium Na Determinação Do Coeficiente De Transferência De Oxigênio Em Cultivo Submerso

Abstract

RESUMO -O coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (k L a) é um critério importante no dimensionamento e escalonamento de biorreatores aeróbios. Esse parâmetro é afetado por diversos fatores, como as condições operacionais e as propriedades do meio de cultivo. No presente trabalho, procurou-se identificar se a biomassa viável e a concentração dessa afetam os valores de k L a em um cultivo de Bacillus megaterium. Para isso, realizou-se um cultivo batelada em biorreator do tipo tanque agitado, mantendo-se constantes as condições de temperatura, aeração e velocidade de agitação. Os valores de k L a foram determinados periodicamente através do método dinâmico. O valor de k L a não foi significativamente influenciado pela presença de biomassa, conforme confirmado por análise de variância. Esse resultado permite que seja feita a determinação prévia do valor de k L a em biorreator sem células e, assim, elimina-se a problemática da medição do coeficiente durante o cultivo para o sistema estudado.