Avaliação da estabilidade oxidativa de misturas binárias de biodieseis metílicos obtidos a partir de óleos de soja, algodão, canola, girassol, milho e residual

Abstract

À Deus pela proteção e amor em todos os momentos da minha vida.Ao meu amado esposo Wendell Luiz, pelo apoio, companheirismo, amor, paciência e incentivo para a realização deste trabalho.Aos meus pais Dinamar e Daniel, e, Marta e Luiz, pelo incentivo e carinho em todos os momentos.Às irmãs, Dayara e Allyne, e cunha-irmão Washington pela compreensão.Aos meus pupilos Luiz Gustavo, Bruno Luiz, Luiz Eduardo e Davi Lucas pelo sorriso sem troca, pelo amor incondicional, por gestos de gentileza, pela alegria imensa que cada um de vocês me proporciona.Ao meu orientador prof. Dr. Rodrigo Alejandro Abarza Muñoz pela recepção em seu grupo de pesquisa, paciência, dedicação, ensinamento, amizade e disponibilidade em todos os momentos durante este trabalho. À todos os colegas do Nupe, por inúmeros ensinamentos, incentivos, auxílio em cada momento, sugestões que foram e sempre serão bem vindas. O meu muito obrigada à todos do núcleo que de alguma forma contribuíram para este trabalho e apoio emocional.A minha querida amiga Mônica que sempre esteve presente me auxiliando e me dedicando todo amor, paciência e tempo possível e impossível.À secretária Mayta pelo pronto atendimento, conversas, risos, choros, dedicação sempre que foi preciso e sua amizade. À CAPES pela bolsa concedida e apoio financeiro.Aos funcionários e professores do Instituto de Química pelos ensinamentos e amizade. À Universidade Federal de Uberlândia pelo suporte institucional e instalações para a realização do trabalho. À todos que contribuíram de alguma forma para a execução deste trabalho.v "É preciso força pra sonhar e perceber, Que a estrada vai além do que se vê." (LOS HERMANOS)vi RESUMO A diversidade de matérias-primas utilizadas para a produção de biodiesel proporciona a aquisição de produtos com diferentes composições químicas e propriedades. Com o intuito de se padronizar o produto, a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e biocombustíveis (ANP) regulamenta condições de uso e comercialização do biodiesel. Entre as principais propriedades regulamentadas pela ANP a fim de se garantir a qualidade e tempo de armazenamento do biodiesel, destaca-se a estabilidade oxidativa. Nesse sentido, este trabalho apresenta o estudo do comportamento e eficácia das misturas binárias de biodiesel em relação à estabilidade oxidativa. Os biodieseis foram sintetizados através da reação de transesterificação por rota metílica e catálise básica a partir dos óleos refinados de soja, canola, girassol, milho, algodão e também óleo residual. Análises físico-químicas dos óleos e biodieseis foram realizadas, sendo determinadas as propriedades de índice de acidez, índice de saponificação, estabilidade oxidativa, massa específica, viscosidade cinemática, ponto de fulgor, teor de água, glicerina livre e total, índice de iodo e índice de peróxido. Os biodieseis analisados se encontraram de acordo com o proposto nas especificações regulamentadas pela ANP, exceto a estabilidade oxidativa dos biodieseis de girassol, residual e algodão (período de indução inferior a 6 h). As misturas bi...