Avaliação da contaminação de amostras de soja com resíduos de agrotóxicos pelo método QuEChERS acetato com análise por meio de CLAE-EM/EM
Adherlene Vieira Gouvêa,
Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso,
Lucia Helena Pinto Bastos
et al.
Abstract:O presente estudo teve por finalidade avaliar a situação atual do consumo de alimentos à base de soja disponíveis no mercado em relação à presença de resíduos de agrotóxicos. A metodologia foi validada para efetuar a determinação de 122 resíduos de pesticida na matriz soja e de 124 substâncias na matriz extrato solúvel de soja. As curvas analíticas estudadas nas duas matrizes apresentaram linearidade na faixa de trabalho analisada (0,002 a 0,200 μg.mL-1). A exatidão e a precisão em dois níveis de fortificação … Show more
“…A problemática da utilização de agrotóxicos na agricultura no Brasil pode ser separada em duas situações: a primeira refere-se à presença de resíduos de agrotóxicos não autorizados para a cultura, mas com o ingrediente ativo (IA) permitido para outras culturas, e a segunda referese à presença de resíduos de agrotóxicos proibidos no Brasil ou que nunca foram registrados no país. Esta última situação é a de maior gravidade para a saúde pública, por falta de estudos toxicológicos sobre seus efeitos (Gouvêa et al, 2015). No estudo em questão ocorre a primeira situação.…”
Section: Processo De Produção Agrícolaunclassified
“…A problemática da utilização de agrotóxicos na agricultura no Brasil pode ser separada em duas situações: a primeira refere-se à presença de resíduos de agrotóxicos não autorizados para a cultura, mas com o ingrediente ativo (IA) permitido para outras culturas, e a segunda referese à presença de resíduos de agrotóxicos proibidos no Brasil ou que nunca foram registrados no país. Esta última situação é a de maior gravidade para a saúde pública, por falta de estudos toxicológicos sobre seus efeitos (Gouvêa et al, 2015). No estudo em questão ocorre a primeira situação.…”
Section: Processo De Produção Agrícolaunclassified
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