Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro

Abstract

Resumo: O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos. Palavras-chave:Populações tradicionais, Hancornia speciosa Gomes, frutas tropicais, mangabeiras. Classificação JEL: Z100Abstract: The aim of this article is to analyse the processes which begins from raw material extraction to the consumption of mangaba, emphazising different actors, their relationships, marketing channels, and

Coletânea bibliográfica acadêmica sobre a mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)

“…Os estudos abordaram desde uma visão geral da cadeia produtiva da mangaba em estados do nordeste brasileiro (Mota et al 2008a), até questões relativas à mecanismos de apropriação social da natureza (Souza e Costa 2011), conservação e uso de remanescentes de mangabeiras em comunidades do estado de Sergipe (Mota e Santos 2008), implicações que o uso do recursos da mangabeira trazem à gestão coletiva de bens comuns (Schmitz et al 2009) e aos conflitos sociais pelo acesso ao fruto (Schmitz et al 2008).…”

Influence of refrigeration and cassava starch biofilm use on enzymatic browning in mangaba fruit (Hancornia speciosa)

“…Degrees of freedom Data shown in this study open perspectives for new studies related to mangaba tree fruits post-harvest conservation to be developed, since the market interest on these fruits is increasing. Therefore, their low lifetime limits the mangaba production chain, reducing it to regional markets (Mota et al, 2008).…”

Plant Extractivism Production Disparity Between Northeast Brazil and Brazil

“…Travassos & Souza (2014) analyzed the social and economic dynamics of plant extractivism in the Cariri region of the state of Paraíba and reported a strong dependence of the low-income population on timber exploitation. Mota et al (2008) studied the extractivism and consumption of mangaba (Hancornia speciosa) in Northeast Brazil and reported "domestication" trends to meet the increasing demand. Plant extractivism is therefore relevant in Northeast Brazil, and understanding its behavior at the regional level relative to the national level is necessary.…”