Associated factors and screening for feeding and eating disorders in Paraguayan general population

Barrios, Iván Domingo González; Piris-Jara, Adriana; Montiel-Alfonso, Miguel Ángel; Ríos-González, Carlos Miguel; Solís-Ávalos, Diego; García, Oscar; Navarro, Rodrigo; González-Urbieta, Israel; O’Higgins, Marcelo; Melgarejo, Osvaldo; Almirón-Santacruz, José; Diáz, Noelia Ruíz; Villalba-Arias, Jorge; Castaldelli‐Maia, João Mauricio; Ventriglio, Antonio; Torales, Júlio

doi:10.18004/rdn2021.jun.01.004.018

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“…Se puede presentar en adolescentes. (1,2,3,4,5) https://doi.org/10.56294/sctconf2023414 A escala mundial el número de casos de TCA se ha duplicado en los últimos 18 años: La prevalencia se ha duplicado y ha pasado de 3,4 % de la población a 7,8 % entre 2000 y 2018. Los TCA son más frecuentes en mujeres (9 de cada 10 casos), siendo su prevalencia en España de 4,1 a 6,4 por ciento en mujeres entre 12 y 21 años, y de 0,3 por ciento para los hombres.…”

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“…En ese mismo estudio, los autores indican que hay poblaciones en las cuales el riesgo de desarrollar este trastorno es mayor: modelos, jóvenes que practican patinaje artístico, atletas, bailarinas de danza clásica, etc. (3,10,11,12,13) En este sentido, la literatura indica que existen disciplinas que, dadas las exigencias de la propia actividad, pueden propiciar el desarrollo y mantenimiento de los TCA, ejemplo de ello son las bailarinas de ballet ante la presión percibida para mantener un peso corporal bajo, así como los altos estándares de belleza, la exposición corporal pública y la continua exposición a los espejos . (4,14,15,16) En una investigación realizada en Paraguay, se pudo observar que, de todos los participantes, el 13,6 % tenía indicios de padecer algún tipo de trastorno alimentario, Las mujeres mostraron tener 2,4 veces más chances de padecer un trastorno alimentario en comparación con los hombres.…”

Section: Introductionunclassified

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Nutritional, anthropometric characteristics and the probability of suffering disorders of eating behavior in classical dancers in four academies of the central department

Aveiro Róbalo,

Cabrera Marecos,

González Barreto

2023

Salud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias

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Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son trastornos de la salud mental caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión por el control de peso, acompañado de distorsión de la percepción de la imagen corporal.Métodos: Se realizó un estudio observacional, descriptivo y de corte transversal con enfoque cuantitativo, que incluyó a 4 academias de danza clásica del departamento Central, específicamente a bailarinas de danza clásica dentro del rango de edad 12 a 18 años, cuyos padres firmaron un consentimiento informado, se excluyeron las encuestas mal llenadas y a los bailarines de sexo masculino. Se analizaron los datos sociodemográficos, las características alimentarias, antropométricas y la probabilidad de padecer trastornos de la conducta alimentaria mediante dos escalas, SCOFF y BULIT. El trabajo respecto a los principios bioéticos de la investigación para manejar los datos personales de los participantes, se tomaron solo aquellos datos estrictamente necesarios para resolver los objetivos de investigación. Se brindó una carta formal a los padres para corroborar que sus hijas podían formar parte de la investigación. El estudio se presentó ante el comité de Ética de la Universidad del Pacífico.Resultados: De 91 bailarinas de danza clásica encuestadas, 17 (19 %) tenían 12 años; 27 (30 %) son de la academia A; 89 % (n=81) sí consumen frutas; 86 % (n=78) vegetales; 100 % (n=91) consumen carne; lácteos y derivados el 98 % (n=89); legumbres se obtuvo que el 82 % (n=75) la consumen; las bebidas azucaradas el 88 % (n=80) la consumen; y en cuanto al consumo de agua pura, el 60 % (n=55) realiza un consumo adecuado. Para los datos antropométricos, el 43 % (n=39) pesa entre 50 a 59,9 kg; 57 % (n=52) miden entre 151 a 160 cm, el 85 % (n=77) posee talla adecuada, el 70 % (n=64) de las estudiantes de danza clásica se encuentran en riesgo de padecer trastornos de la conducta alimentaria según la escala SCOFF; mientras que el 99 % (n=90) de las bailarinas no presenta ningún riesgo de padecer Bulimia Nerviosa según la escala BULIT.Conclusión: Concluimos que las bailarinas de danza clásica tienen probabilidades de padecer trastornos de la conducta alimentaria, ya que esta población se considera altamente expuesta, sobre todo en la etapa de adolescencia, ya que hasta hoy en día existe una presión social sobre el canon de belleza que deben alcanzar y sostener para ser aceptadas e incluidas.

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Section: Introductionunclassified

Nutritional, anthropometric characteristics and the probability of suffering disorders of eating behavior in classical dancers in four academies of the central department

Aveiro Róbalo,

Cabrera Marecos,

González Barreto

2023

Salud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias

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Trastornos de conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos en mujeres que solicitan procedimientos estéticos

Sánchez López,

Deossa Restrepo,

Lopera-Gallego

et al. 2024

Rev. Fac. Nac. Salud Pública

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Objetivo: Explorar la frecuencia de la presencia de síntomas de trastornos de conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos en mujeres solicitantes de procedimientos de contorno corporal, en un centro de estética de Medellín-Colombia. Metodología: Estudio transversal, con 107 mujeres de 18 a 50 años. Se tomaron datos antropométricos, se implementó la versión en español del Eating Disorders Examination Questionnaire. Los datos se analizaron mediante frecuencias relativas y medidas de resumen y se realizó un análisis bivariado. Se construyeron modelos de regresión logística, con la significancia global como variable dependiente. Resultados: Hubo significancia clínica para riesgo de trastornos de conducta alimentaria y trastornos de la ingesta de alimentos en 6,5 % de las mujeres y en cada subescala del cuestionario (restricción: 3,7 %; preocupación por la comida: 4,7 %; por la figura: 36,4 %; y por el peso: 20,6 %). El 98 % reportó al menos un síntoma relacionado con los trastornos de conducta alimentaria y trastornos de la ingesta de alimentos. Se halló significación estadística entre la edad, el índice de masa corporal y la significancia clínica global del cuestionario. Al considerar la preocupación por la figura como variable dependiente, se identificó significación estadística en el perímetro de cintura rp = 1,14 (1,07-1,21). Conclusión: Hay presencia de síntomas y casos probables de trastornos de conducta alimentaria y trastornos de la ingesta de alimentos en mujeres solicitantes de procedimientos de contorno corporal, encontrando preocupación por su figura y realización de conductas que pueden afectar la salud. Se sugiere implementar protocolos de tamizaje para confirmar la posible aparición de estos trastornos y atenderlos oportunamente.

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Probability of suffering Eating Disorders (ED) in health professionals

Aveiro Róbalo,

Garay,

Morán

2023

Salud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias

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Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria se definen como alteraciones específicas y severas en la ingesta de los alimentos.Métodos: Se realizo un estudio observacional descriptivo y corte transversal, se incluyó a profesionales de ciencias de la salud, mayores de edad y residentes en la República del Paraguay, se excluyó las encuestas mal llenadas y estudiantes que no hayan egresado. Se analizo los datos sociodemográficos y la probabilidad de padecer trastornos de la conducta alimentaria mediante dos escalas, SCOFF y eat-26 Se realizo un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia, se calculó un tamaño muestral mínimo de 385 participantes mediante una fórmula para población infinita. Se confecciono un cuestionario autoadministrado que consta de 3 dimensiones, donde se tuvo en cuenta las variables sociodemográficas, trastornos de la conducta alimenticia por medio de la escala de SCOFF y el test EAT-26. El trabajo respeto los principios bioéticos de las investigaciones en seres humanos y fue sometido para su evaluación metodológica y ética a la dirección de investigación de la Universidad del Pacífico.Resultados: De 124 profesionales de la salud encuestados, 100 (80,6 %) fueron mujeres, 75 (60,5 %) tenían 31 años en adelante y 73 (58,9 %) posee un estado civil soltero. 96 (77,4 %) egresó de una universidad privada. 45 (36,3 %) eran profesionales de la carrera de nutrición, seguido de enfermería 34 (27,4 %) y medicina 26 (21 %). 88 (71 %) tuvieron la sensación de estar enfermo/a porque siente el estómago tan lleno que le resulta incómodo, 68 (54,8 %) afirmaron estar preocupado/a porque siente que tiene que controlar cuánto come, y 12 (9,7 %) ha perdido recientemente más de 6 kg en un período de tres meses. (22,5 %) raramente le da mucho miedo pesar demasiado, 31 (25 %) a menudo se preocupan mucho por la comida, y 48 (38,7 %) nunca tienen en cuenta las calorías que tienen los alimentos que comen. 14 (11,2 %) afirmaron que algunas veces se sienten muy culpables después de comer y 15 (12,1 %) sienten que los alimentos controlan su vida.Conclusión: Concluimos que los profesionales tienen probabilidades de padecer trastornos de la conducta alimentaria, la mayoría tuvieron la sensación de estar enfermo/a porque siente el estómago tan lleno que le resulta incómodo, poco más de la mitad afirmaron estar preocupado/a porque siente que tiene que controlar cuánto come, y 1 de cada 10 ha perdido recientemente más de 6 kg en un período de tres meses. Aproximadamente el 25 % raramente le da mucho miedo pesar demasiado, así como también a menudo se preocupan mucho por la comida. Unos pocos afirmaron que algunas veces se sienten muy culpables después de comer y sienten que los alimentos controlan su vida.

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Associated factors and screening for feeding and eating disorders in Paraguayan general population

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Nutritional, anthropometric characteristics and the probability of suffering disorders of eating behavior in classical dancers in four academies of the central department

Nutritional, anthropometric characteristics and the probability of suffering disorders of eating behavior in classical dancers in four academies of the central department

Trastornos de conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos en mujeres que solicitan procedimientos estéticos

Probability of suffering Eating Disorders (ED) in health professionals

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