Assessment of the impact of pesticide use in urban and periurban agriculture in Abidjan, Côte d’Ivoire

L’utilisation des pesticides dans l’agriculture engendre des résidus toxiques non négligeables sur les produits agricoles et sur les matrices environnementales. L’emploi frauduleux des pesticides non autorisés, le surdosage des produits actifs et leur utilisation abusive par les producteurs impactent sérieusement la santé des populations. L’objectif de cette étude est d’identifier les sources de contamination du chou à travers l’évaluation du niveau de contamination des matrices. Les échantillons de sols et d’eaux ont été prélevés conformément aux Directives de la FAO tandis que ceux du chou l’ont été en respectant la norme du Codex Alimentarius. Les résultats montrent que sur les 30 échantillons d’eau prélevés dans les puits, une seule contamination a été notée avec la Lambda-cyhalothrine à 3,93 μg/l. L’analyse du sol montre que 43,33% des échantillons ont été contaminés par les pesticides. L’analyse du chou montre que 63,3% des échantillons sont contaminés. La trifluraline constitue la substance active la plus fréquente, suivie du diméthoate et de l’heptachlore (POP). Ces produits ont été retrouvés à des seuils dépassant la LMR du Codex Alimentarius. L’eau et le sol ne sont pas des sources de contamination du chou. La contamination du chou est liée à l’utilisation des pesticides par les producteurs. En effet, les produits qui contaminent le chou n’ont pas été observés dans les matrices environnementales eau et sol. Le chou, très consommé au Sénégal est un légume fortement pollué qui devrait faire l’objet d’un suivi régulier. Cette étude constitue un outil d’aide à la décision indispensable pour une meilleure gestion des pesticides.Mots clés : Chou, sol, eau, pesticides, POP, Afrique. English Title: Poor phytosanitary practice, the main source of cabbage contamination in Senegal The use of pesticides in agriculture generates significant toxic residues on agricultural products and on environmental matrices. The fraudulent use of unauthorized pesticides, overdose active products and their abusive use by producers seriously impact the health of populations. The objective of this study is to identify cabbage contamination sources through the evaluation of the level of matrices contamination. The soil and water samples were collected in accordance with FAO guidelines while those of the cabbage were respecting the Codex Alimentarius standard. The results show that out of 30 water samples taken from the wells, only one contamination was noted with Lambda-cyhalothrin at 3.93 μg/l. Soil analysis shows that 43.33% of samples were contaminated by pesticides. The cabbage analysis shows that 63.3% of the samples were contaminated. The trifluralin is the most common active substance, followed by the dimethoate and the heptachlor (POPs). These products have been found at levels exceeding the Codex Alimentarius MRL. Water and soil are not sources of cabbage contamination. Cabbage contamination is related to the use of pesticides by farmers. In fact, the products that contaminate cabbage have not been observed in environmental matrices (water and soil). Cabbage, which is widely consumed in Senegal, is a highly polluted vegetable that should be monitored regularly. This study is an indispensable decision support tool for better pesticide management.Keywords: Cabbage, soil, water, pesticides, POPs, Africa.

Section: Contamination Des Sols Par Les Pesticidesunclassified

La mauvaise pratique phytosanitaire, principale source de contamination du chou au Sénégal

Gueye¹,

Labou²,

Diatte³

et al. 2020

“…En Côte d'Ivoire, avec la mise en oeuvre de la politique sectorielle agricole qui vise, entre autres, l'amélioration de la productivité et de la compétitivité du secteur agricole, on assiste à une utilisation accrue des pesticides dans l'agriculture en général et la production maraîchère en particulier (Soro et al, 2018). Toutefois, des études ont souligné l'existence de mauvaises pratiques phytosanitaires notamment le non-respect des doses prescrites, des règles de protection et des consignes d'hygiène préconisés lors des traitements, ainsi que la mauvaise gestion des emballages des produits phytosanitaires (Soro et al, 2018 ;Mambe-Ani et al, 2019). En outre, l'utilisation intensive des pesticides chimiques et les mauvaises pratiques phytosanitaires sont associés à la contamination de l'environnement et ont de nombreux effets sur la santé humaine.…”

Section: Introductionunclassified

“…En outre, l'utilisation intensive des pesticides chimiques et les mauvaises pratiques phytosanitaires sont associés à la contamination de l'environnement et ont de nombreux effets sur la santé humaine. Ces effets sont, à court terme, l'irritation de la peau et des muqueuses, les maux de tête, les nausées et de façon chronique les problèmes respiratoires, les troubles de la reproduction, les maladies endocriniennes, le cancer et la mort (Kpan et al, 2019 ;Mambe-Ani et al, 2019).…”

Section: Introductionunclassified

Niveau de contamination et risques sanitaires liés à la consommation des produits maraîchers à Korhogo, Côte d’Ivoire

Yapo¹,

Ohou-Yao²,

Ligban³

et al. 2022

L’usage non maîtrisé des pesticides a des effets sur la qualité des denrées alimentaires et la santé de la population. L’objectif de cette étude était d’évaluer l’exposition chimique associée à la consommation des produits maraîchers du département de Korhogo. A cet effet, des résidus de pesticides ont été extraits des produits maraîchers (Allium cepa, Lactuca sativa, Capsicum sp, Solanum lycopersicum et Phaseolus lunatus) par la méthode QuEchERS et analysés par un chromatographe en phase gazeuse couplé à un spectromètre de masse afin d’estimer les apports journaliers en pesticides et le quotient de danger pour les consommateurs. Ces analyses ont permis de détecter huit (08) pesticides à savoir le chlorpyriphos éthyle, le cyhalotrine, le cypermethrine, l’ortho-phenylphenol, le parathion, le spirodiclofen, le thiamethoxam et le zoxamid dans les produits maraîchers avec des concentrations qui variaient entre 0,43 μg/kg et 7,64 μg/kg. Les apports journaliers en pesticides fluctuaient entre 7,44.10-6 μg/kg de poids corporel/jour et 1173.10-6 μg/kg de poids corporel/jour, et le quotient de danger était compris entre 0,015.10-6 et 156,6.10-6 pour la consommation de ces produits maraîchers. Dans l’ensemble, le niveau de risque a été jugé acceptable pour l'homme car le quotient de danger était inférieur à 1. The uncontrolled use of pesticide has effects on foodstuffs quality and population’s health. The main of this study was to assess exposure level of vegetable’s consumers in Korhogo department. Also, pesticide residues were extracted from vegetable’s samples (Allium cepa, Lactuca sativa, Capsicum sp, Solanum lycopersicum and Phaseolus lunatus) using QuEchERS method and analyzed by gas chromatography with mass spectrometry (GC/MS). Eight (08) pesticides (chlorpyrifos ethyl, cyhalotrine, cypermethrin, ortho-phenylphenol, parathion, spirodiclofen, thiamethoxam and zoxamid) were detected in vegetable products with concentrations ranged from 0.43 μg/kg to 7.64 μg/kg. Estimated daily intakes of pesticide residues ranged from 7.4×10-6 μg/kg body weight/day to 4350.6×10-6 μg/kg body weight/day, and the hazard index ranged between 0.015×10-6 et 156.6×10-6 for these food commodities. Overall, the level of risk was considered acceptable for humans because the hazard quotient was below 1.

“…Bien que les cultures maraîchères soient importantes du point de vue économique et alimentaire, leur mode de culture, en revanche, est loin de répondre aux normes écologiques de production (Tano et al, 2012 ;Wognin et al, 2013 ;Akessé et al, 2015). En effet, des résidus de pesticides ont été retrouvés dans les récoltes ainsi que dans les sols et l'eau des parcelles maraîchères à des doses supérieures à la limite maximale de résidus (Akessé, 2014 ;Mambe-Ani et al, 2019 ;Gueye et al, 2020). Cette accumulation de résidus résulte de l'utilisation abusive des pesticides chimiques de synthèse.…”

Section: Introductionunclassified

Evaluation des dégâts des insectes ravageurs du chou pomme (Brassica oleracea var. capitata L.) à Korhogo, nord de la Côte d’Ivoire

N’goran¹,

Kouassi²,

Coulibaly³

2021

Le chou fait partie des principales cultures maraîchères pratiquées en Côte d’Ivoire. Sa production est cependant limitée par des problèmes parasitaires entomologiques mal maîtrisés. Cette étude a été réalisée sur trois périmètres maraîchers du département de Korhogo, de juillet 2016 à juin 2017. Elle vise à évaluer les niveaux d’attaques des insectes ravageurs et à déterminer leur impact sur la culture. De façon spécifique, il s’est agi d’identifier les espèces d’insectes collectés sur les plants, de décrire leurs dégâts et de déterminer l’intensité de leurs attaques à travers un indice (I) compris entre 0% et 100%. Les observations ont révélé la présence dequinze espèces d’insectes. Les larves et/ou les adultes de ces insectes attaquaient les plants de chou. Les dégâts affectent les feuilles, le bourgeon apical, la pomme et la tige. Les espèces Hellula undalis et Plutella xylostella ont été identifiées comme les ravageurs majeurs du chou car elles ont attaqué respectivement 57,04% des plants avec une forte intensité (I = 38,89 ± 21,45%) et 88,15% des plants avec une très forte intensité (I = 56,11 ± 18,87%). La connaissance de ces ravageurs majeurs et de leurs dégâts pourrait contribuer à une meilleure gestion de ces nuisibles.Mots clés : Chou, intensité des attaques, Hellula undalis, Plutella xylostella, Côte d'Ivoire Cabbage is one of the main vegetable crops grown in Côte d'Ivoire. However, its production is limited by the poor insect management. This study was carried out through three vegetable areas in the division of Korhogo from July 2016 to June 2017. It aims to assess the damage caused by insect and determine their impact on the crop. Specifically, it involved identifying the insect species collected from the plants, describing their damage and determining the intensity of their attacks using an index between 0% and 100%. Observations revealed fifteen insect species. The larvae and/or adults of these insects attacked cabbage plants. The damage affects the leaves, the apical bud, the apple and the stem. The species Hellula undalis and Plutella xylostella were identified as the major pests of cabbage because they attacked respectively 57.04% of the plants with high intensity (I = 38.89 ± 21.45%) and 88.15% of the plants with a very high intensity (I = 56.11 ± 18.87%). Knowledge of these major pests and their domages could contribute to better management of these pests. Keywords: Cabbage, intensity of attacks, Hellula undalis, Plutella xylostella, Côte d'Ivoire.