Assessment of potential influence of various factors on intestinal microbiota in young women

Abstract

Wprowadzenie i cel pracy. Wykazano już, że prawidłowy skład mikrobioty jelitowej umożliwia lepsze wykorzystanie energii i składników mineralnych zawartych w diecie; rozkład substancji toksycznych, kancerogennych i mutagennych pojawiających się w jelitach oraz fagocytozę komórek patogenów; decyduje o utrzymaniu ciągłości nabłonka i chroni przed zaburzeniami w funkcjonowaniu bariery jelitowej ze wszystkimi ich następstwami oraz przed spadkiem odporności. Celem badań była ocena potencjalnego wpływu wybranych czynników, w tym żywienia, na prawidłowe funkcjonowanie mikrobioty jelitowej u młodych kobiet. Materiał i metody. W badaniu udział wzięło 119 kobiet w wieku od 20 do 24 lat. Badanie przeprowadzono metodą ankietową, przy użyciu autorskiej ankiety, która zawierała 29 pytań zamkniętych dotyczących występowania w ich życiu czynników negatywnie wpływających na stan mikrobioty jelitowej. Do ankiet dołączony był jadłospis z trzech losowo wybranych dni. Wyniki. Stwierdzono, że o ile liczba i rozkład posiłków oraz godziny ich spożywania u większości badanych były prawidłowe, o tyle ilościowa i jakościowa ocena jadłospisów wykazała szereg nieprawidłowości. Do tych, które mogły mieć negatywny wpływ na stan mikrobioty, należały: nadmiar białka zwierzęcego, niedobór błonnika, niskie spożycie produktów fermentowanych oraz stosowanie diet redukcyjnych. Z innych czynników negatywny wpływ na stan mikrobioty mógł mieć stres i przyjście na świat przez cesarskie cięcie. Wnioski. Łączne występowanie wyżej wymienionych czynników (ale nie tylko) może skutkować dysbiozą jelitową, stwarzając realne ryzyko pojawiania się określonych schorzeń w późniejszym okresie życia.

Evaluation of changes in eating habits of chronically mentally ill patients residing in 24-hour social welfare home, subject to various forms of health-promoting education

“…Czytelne i wymierne efekty obserwowane są gdy co pewien czas jest albo ewaluowana albo przypominana (7). Zjawisko gdy wiedza żywieniowa nie przekłada się na zachowania jest ogólnie znane i dotyczy ogółu populacji, mężczyzn i kobiet, młodych i starszych (23,24), a także osoby ze specjalistycznym wykształceniem (25,26). Jednak w przypadku prowadzonego badania, przewaga prowadzonej edukacji polegała na ciągłej możliwości przypominania zaleceń, ponownego wytłumaczenia i wsparcia w ich realizacji.…”

“…normalizacji stężenia glukozy, poprawie parametrów lipidowych krwi, masy i składu ciała badanych, opisanych we wcześniejszych publikacjach (3,4). and behaviours is widely known and concerns the entire population, men and women, the young and the old (23,24) as well as highly educated individuals (25,26). However, in this study, the advantage of the education was a constant repetition of recommendations, their repeated explanation, and support in their implementation.…”