Aspersión Foliar De Ácido Salicílico Incrementa La Concentración De Fenoles en El Grano De Maíz

Abstract

El ácido salicílico (AS) es una molécula multifuncional en las plantas. Se presentan los resultados del contenido total de fenoles solubles (FST) en el grano de maíz (Zea mays L.), cosechado de plantas que fueron asperjadas durante el estado de plántula con 0.1 o 1 μM de ácido salicílico (AS). La cuantificación de los FST se realizó por el método de Folin-Ciocalteu. El tratamiento de 1 μM de AS incrementó significativamente la concentración de FST en el grano en 17 % comparado con el testigo. Los resultados se discuten en relación con la importancia de estos metabolitos secundarios como antioxidantes y compuestos de defensa contra los patógenos.

Uso de Aspirina® (Acido Acetilsalicilico) en el rendimiento del grano del cultivo de Maíz

“…En el cultivo de maíz (Zea mays L.) se ha documentado que el suministro de SA, actúa como un efectivo regulador de diversos procesos fisiológicos que favorecen el desarrollo de la planta (Tucuch-Haas et al, 2016), el rendimiento (Tucuch-Haas et al, 2017b) y la calidad del grano (Tucuch-Haas et al, 2017c).…”

Cubiertas De Macrotúneles Y Su Efecto en Las Propiedades Nutraceúticas Del Chile De Agua

“…Los compuestos fenólicos poseen propiedades antioxidantes que pueden ayudar a reducir los daños causados por los procesos de oxidación de los radicales libres en el organismo y las enfermedades asociadas a estos daños (Hervert-Hernández et al, 2010). En las plantas, los fenoles tienen funciones como pigmentación, crecimiento y adaptación a condiciones de estrés (Tucuch-Haas et al, 2017). Estos compuestos y sus proporciones en los frutos de Capsicum spp.…”