Asociación entre la calidad del sueño y el comportamiento alimentario en estudiantes universitarios en la contingencia por COVID-19

Abstract

Introducción: La pandemia causada por la COVID-19 ha llevado a tomar acciones extremas destinadas a reducir la difusión del virus cambiando drásticamente los estilos de vida de los estudiantes, y causando efectos negativos en situaciones que influyen en la calidad del sueño y comportamiento alimentario. El objetivo del estudio fue Asociar la calidad del sueño y el comportamiento alimentario en estudiantes universitarios mexicanos durante el confinamiento por SARS-Cov-2 (COVID-19). Metodología: Estudio transversal realizado mediante un formulario web, en una muestra de 821 estudiantes. Se evaluó la calidad del sueño con la auto aplicación del Índice de Calidad del Sueño de Pittsburg validado en español y el comportamiento alimentario con el Cuestionario de comportamiento alimentario validado. Los análisis estadísticos para la asociación entre la calidad del sueño y el comportamiento alimentario se determinaron con chi cuadrado, con significancia estadística del 5%. Se calcularon los OR mediante regresión logística binaria utilizando el software SPSS 25.0. Resultados: Se encontraron alteraciones en la calidad del sueño con asociación a los comportamientos alimentarios no saludables principalmente en las siguientes conductas; los estudiantes que realizan menos de 3 tiempos de comida al día entre semana (OR=0,74; IC 95%: 0,60-0,92), los que mostraron agrado por las bebidas alcohólicas (OR=1,1; IC95%: 1,04-1,18), los que mostraron agrado por el consumo habitual de alimentos empaquetados (OR 1.12; 95% IC 1.01-1.24), los estudiantes no incluyen verduras o ensaladas en su tiempo principal de comida durante el día con un riesgo de 1,07 más veces de tener mala calidad del sueño (OR=1,07; IC95%: 1,01-1,13) los jóvenes no consumen frutas en su comida principal del día (OR=1,05; IC95%: 1,02-1,12), respecto a los buenos dormidores. Conclusiones: Se encontró que la mala calidad del sueño se relaciona con malos comportamientos alimentarios en los estudiantes en período de confinamiento por COVID-19.