“…Do mesmo modo, Gargioni e Ben (2008) analisaram a viabilidade de implantar uma vinícola com base nos custos projetados, evidenciando a margem de contribuição e o ponto de equilíbrio. Pandini et al (2016) também calcularam os custos com base no custeio variável e formaram o preço de venda de uma vinícola localizada no sul catarinense.…”