Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas y forestales en Iberoamérica

Abstract

Las actividades antrópicas han generado desarrollo de la economía y con ello lo que se conoce como consumismo; al día de hoy se presenta como resultado un incremento de residuos o materiales que son descartados. Cuando estos tienen una gestión y/o disposición inadecuada, se generan efectos nocivos que favorecen los estragos, ayudados con la presencia de fenómenos extremos. Considerando el problema, donde el total de los residuos sólidos generados en las zonas urbanas es aprox. 1,3 millones de t/año, con una tasa <em>per cápita</em> de 1,20 kg/día – siendo el 46% residuos sólidos orgánicos. En algunos sectores como el agrícola y forestal, Iberoamérica, se plantean alternativas de manejo de estos desechos, con la metodología de las 3R’s donde se proyecta reducir, reutilizar y reciclarlos; para mejorar su gestión y crear prácticas de “Producción Más Limpia” con el fin de establecer procesos sostenibles que favorezcan el aprovechamiento y mejoren el rendimiento de la producción, especialmente la agrícola. El presente trabajo muestra una revisión de la gestión de los residuos sólidos orgánicos de zonas agrícolas y forestales; así como sus alternativas de reúso, que han sido implementadas en diferentes países, forjando alternativas de adaptación sobre los cambios que se presentan

Caracterización de fibra a partir de la vaina del frijol Phaseolus Vulgari Cranberry Group generado como residuo de la industria alimentaria del Oriente Antioqueño

“…Asimismo, se conoce que este potencial de producción llega a generar un volumen impactante de residuos de material vegetal desde el cultivo hasta su expendio en centros de acopio mayoristas y minoristas. Generalmente estos residuos se destinan para consumo animal o son dispuestos en rellenos sanitarios, lo cual representa un impacto negativo a nivel ambiental por el alto contenido de materia orgánica (Chávez y Rodríguez, 2016). Por tanto, el aprovechamiento de los residuos agroindustriales se propone como una alternativa base para su manejo, debido a la composición tan variada que presentan estos subproductos.…”

Diseño de un sistema de Bio-digestión de desechos orgánicos

“…Los residuos sólidos son uno de los grandes problemas en la actualidad, el excesivo incremento poblacional ha producido una incontrolable generación de "basura", contribuyendo a la contaminación del agua, aire, tierra e impacto a la salud humana. El manejo integral de estos residuos es de gran preocupación y prioridad para empresas municipales de aseo, por lo que en el transcurso de los años se ha venido mejorando la gestión y disposición final mediante la implementación de estrategias sostenibles, en especial para residuos orgánicos (Porras & González, 2016).…”

Modelo de negociación de residuos sólidos orgánicos en Ciudad Bolívar, Bogotá

“…Según Rodríguez y Chávez (2016), en el 2012 del total de residuos sólidos (RS), el 46% corresponde a residuos orgánicos (RO). Las 3R: reducir, reciclar y reutilizar como método para fomentar formas de producción más "limpias" y sostenibles en el largo plazo.…”