Application of Wells’ Criteria for Acute Pulmonary Embolism in the Emergency Department. Preliminary Results of an Observational Study

Ramos‐Bossini, Antonio Jesús Láinez; Gálvez-López, R.; Moreno-Suárez, S.; Rivera-Izquierdo, Mario

doi:10.15568/am.2018.805.or03

Actual. Med.

2019

DOI: 10.15568/am.2018.805.or03

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Application of Wells’ Criteria for Acute Pulmonary Embolism in the Emergency Department. Preliminary Results of an Observational Study

Antonio Jesús Láinez Ramos‐Bossini¹,

R. Gálvez-López²,

S. Moreno-Suárez³

et al.

Abstract: ante Tromboembolismo Pulmonar Agudo Resumen -Resultados: -Conclusiones: estudios futuros. Abstract Results: 3 3 1 2 3 4

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Evaluación de las proteínas hidrolizadas del lactosuero como fuente de nitrógeno en la fermentación láctica de la lactosa

Duarte-Manchego¹,

González-Téllez²,

Muvdi-Nova³

2019

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Se evaluó una estrategia para el aprovechamiento y la valorización de las proteínas del lactosuero resultante del proceso de obtención de cuajada a partir de leche ácida. Se plantean las etapas de precipitación (desnaturalización térmica y ácida) e hidrólisis enzimática, para su posterior uso como fuente de nitrógeno en la fermentación de la lactosa para la obtención de ácido láctico. Se encontraron las mejores condiciones de pH y T en la hidrólisis, 10 y 60 ºC, respectivamente, evidenciando un tamaño molecular para los hidrolizados inferior a 6,5 kDa. Finalmente, fueron utilizados en la fermentación láctica de la lactosa con Lactobacillus casei ATCC 393, a concentraciones de 1 %p y 7 %p. Se realizaron también pruebas utilizando extracto de levadura al 1 %p como referencia. El crecimiento microbiano (2,1*109 y 1,9*109 UFC/cm3), el rendimiento producto/sustrato (0,78 y 0,76 g/g) y la productividad (0,41 y 0,30 g/dm3.h) fueron similares para los medios con extracto de levadura e hidrolizado al 1%P, respectivamente, mientras que el hidrolizado al 7 %P mostró cierta inhibición, que podría estar relacionada con un alto contenido de nitrógeno total en el medio y que se vio reflejada en las variables de respuesta mencionadas anteriormente (9,5*108 UFC/cm3, 0,53 g/g y 0,18 g/dm3.h).

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Evaluación de las proteínas hidrolizadas del lactosuero como fuente de nitrógeno en la fermentación láctica de la lactosa

Duarte-Manchego¹,

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Abstract: ante Tromboembolismo Pulmonar Agudo Resumen -Resultados: -Conclusiones: estudios futuros. Abstract Results: 3 3 1 2 3 4

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