Aplicação De Sabugo De Milho Como Suporte Para Imobilização De Lipase

Abstract

A busca por suportes alternativos para imobilização tem motivado diversos estudos na área de enzimologia, deste modo, o uso de sabugo de milho como suporte orgânico, pode ser uma alternativa. Portanto, neste trabalho se verificou a utilização de sabugo de milho como suporte para a imobilização de lipase. A granulometria média do sabugo de milho utilizada foi de 32-60 mesh, e apresentou 27% celulose, 24% hemicelulose e 36% de lignina. Testes de biodegradabilidade do suporte foram realizados, e o suporte não apresentou nenhuma formação de compostos de degradação. A lipase imobilizada apresentou um rendimento de imobilização de 62% e boa estabilidade operacional, mantendo entre 55 a 60% da sua atividade inicial até o sexto ciclo. O pH e temperatura ótimos para os biocatalisadores imobilizados foram 7,0 e 55ºC. Os parâmetros cinéticos para o modelo de Michaelis-Mentem (Km e Vmax) foram 616,95 U/g e 361,38, respectivamente. Palavras-chave:Resíduos agroindustriais, materiais lignocelulósicos, sabugo de milho, imobilização, lipase.

Agroindustrial Wastes as a Support for the Immobilization of Lipase from Thermomyces lanuginosus: Synthesis of Hexyl Laurate

“…This immobilization time is much lower than that reported by [ 44 ] when immobilizing lipase of Candida rugosa by adsorption, where 28 h of immobilization were necessary. This contact time was also reported by [ 45 ], when immobilizing the lipase of Burkholderia cepacia on pretreated corn cob. Such results show a high affinity between enzyme and support, and therefore 9 h of immobilization and 0.025 M of ionic strength were adopted for subsequent studies.…”