Antioxidant activities and phenolic contents of Carex hirta L. and Faba bona Medic. (Vicia faba L.) plants under oil contamination

Mechanisms of plant adaptation to oil pollution

“…Як і концентрація пероксиду водню, активність каталази в листках рослин осоки на порядок вища порівняно із кореневищами та коренями. Натомість активність пероксидази за дії нафти різко знижується у молодих ростучих листках, тоді як у підземних органах залишається на рівні контролю [42].…”

“…Важливу роль у захисті рослинного організму від окислювального пошкодження мають і сполуки фенольної природи. Виявлено, що за дії нафтового забруднення ґрунту різко зростає загальний вміст поліфенолів [42], зокрема, в листках осоки їх міститься у 5,6 разу, а в кореневищах -удвічі більше, порівняно з контролем. Проте варто зазначити, що у кореневищах рослин осоки вміст поліфенолів значно перевищує вміст цих антиоксидантів у надземній частині.…”

“…А тим часом у самих рослинах кормових бобів відбувається ціла низка адаптивних реакцій на дію нафти. Зокрема, виявлено різке зростання вмісту поліфенолів у коренях рослин -в 11,5 разу, а в листках -в 1,5 разу [42]. Відомо, що поліфеноли протидіють окислювальному стресу: знешкоджують активні форми кисню, підтримують внутрішнє середовище клітини у відновленому стані та позитивно впливають на активність антиоксидантих ферментів.…”