Từ khóa: Bacillus subtilis, bọt biển, hoạt tính kháng khuẩn, vi khuẩn biển, vi khuẩn gây bệnh.
MỞ ĐẦUTrong những năm gần đây, việc sàng lọc và tìm kiếm các hợp chất có hoạt tính sinh học như kháng sinh, kháng virus, chống lại quá trình lão hóa và một số bệnh nhiệt đới đang được các nhà khoa học trong và ngoài nước tập trung nghiên cứu. Sự đa dạng của hệ sinh thái biển cùng sự phức tạp và khắc nghiệt của môi trường sống, vì vậy, các hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ sinh vật biển cũng hết sức đa dạng về cấu trúc và hoạt tính sinh học. Cho đến nay, hơn 12.000 hợp chất đã được phát hiện và mỗi năm hàng trăm hợp chất mới được công bố có nguồn gốc từ sinh vật biển.Hợp chất lipopeptides, gageopeptides và macrolactin được phát hiện từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis. Trong đó, hợp chất lipopeptides thể hiện hoạt tính kháng các chủng nấm gây bệnh Rhizoctocnia solani, Botrytis cinerea và Colletotrichum acutatum với nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) là 0,02-0,06 µM. Hợp chất gageopeptides và macrolactin có hoạt tính kháng lại một số chủng vi khuẩn Gram(-) và Gram(+) với giá trị MIC lần lượt là 0,04-0,08 µM và 0,02-0,05 µM [7,8]. Prem et al. (2006) [5] đã phân lập được 75 chủng vi khuẩn từ 4 loài bọt biển (Echinodictyum sp., Spongia sp., Sigmadocia fibulatus và Mycale mannarensis) ở bờ biển Tuticorin, vịnh Mannar. Trong đó, 24% chủng vi khuẩn được tìm thấy là có khả năng sản xuất kháng sinh. Hiện nay, trên thế giới đã công bố một số dược phẩm chống viêm được sản xuất từ các chất chuyển hóa tổng hợp bởi các vi khuẩn bao gồm pseudopterosin, topsentin, scytonemin và manoalide.Một vài nghiên cứu cho thấy, nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học tìm thấy ở bọt biển được sinh tổng hợp thông qua các vi sinh vật cộng sinh với bọt biển hoặc là được tạo ra bởi chính các vi sinh vật này. Trong những năm gần đây, nhiều hợp chất mới có hoạt tính đã được tìm ra thông qua việc nuôi cấy các vi sinh vật cộng sinh với bọt biển [4,6]. Các loài vi sinh vật biển này như một nguồn tiềm năng trong việc sinh tổng hợp các chất chuyển hóa thứ cấp có hoạt tính sinh học mới. Với mục tiêu tìm kiếm các hợp chất có hoạt tính kháng sinh từ vi sinh vật biển, nhóm nghiên cứu đã phân lập một số chủng vi khuẩn từ một số loài bọt biển được thu ở vùng đảo Phú Quốc, Việt Nam.
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUMẫu bọt biển TAP CHI SINH HOC 2016, 38(1): 109-114