Anisákidos y anisakidosis: Reportes de caso y hospedadores en América del Sur. Revisión sistemática.

Abstract

Introducción. La anisakidosis es una parasitosis ocasionada por el consumo de pescado de mar crudo o semicrudo parasitado con larvas de nematodos de la familia Anisakidae. En Europa y Asia es un problema de salud pública; sin embargo, en América del Sur es poco conocida.Objetivo. Presentar los reportes de caso de anisakidosis y los hospedadores intermediarios de anisákidos reportados en América del Sur.Materiales y métodos. Se realizó una revisión sistemática en Medline, Cochrane, Embase, LILACS y Scopus mediante la búsqueda estructurada de términos MeSH y DeCS. Estrategia de búsqueda: periodo de publicación: inicio de cada base de datos-septiembre de 2018; idiomas: inglés, español y portugués; tipos de estudio: reportes de caso y estudios transversales observacionales. La revisión fue complementada con una búsqueda no estructurada en SciELO y Google Scholar. Resultados. La búsqueda inicial arrojó 172 artículos. Una vez removidos los duplicados y revisados los criterios de inclusión, se seleccionaron 69 estudios para análisis completo: 19 reportes de caso y 50 registros de hospedadores. La forma de anisakidosis más reportada fue la gastrointestinal, con 45 casos, donde la parasitosis fue causada por una larva única en 41 (91.1%). Existen varios reportes de peces para consumo humano parasitados por los géneros Anisakis, Contracaecum, Pseudoterranova e Hysterothylacium en Argentina (22 especies de peces), Brasil (34 especies), Chile (15 especies), Colombia (17 especies), Ecuador (8 especies), Perú (7 especies), Uruguay y Venezuela (2 especies cada uno).Conclusión. La anisakidosis es un riesgo latente para América del Sur, por lo que es necesario instaurar normativas efectivas para el control eficiente de la aparición de esta parasitosis en la región, así como brindar más información a la población general sobre las precauciones necesarias en relación con el consumo de pescado de agua salada.

Results of Parasitological Research on Hydrobionts from Water Bodies in West Kazakhstan Region

“…The disease, like opisthorchiasis, is anthropozoonotic, i.e., the pathogen can cause disease in humans (Mel'nychuk and Hryshchenko 2014). Until recently, the parasite was only detected in marine ichthyofauna, but recently there have been increasing reports of anisakids in freshwater fish close to the coast (Dana et al 2018;Falla-Zuñiga et al 2021;Ozuni et al 2021). Similar reports apply to rivers in the Caspian Basin (Pilin et al 2014;Abdybekova et al 2020;Zhatkanbaeva et al 2021;Nurzhanova et al 2022).…”

Infecciones por helmintos intestinales en Chile: Análisis retrospectivo en Santiago, años 2015-2019

“…Esta parasitosis endémica se adquiere mediante el consumo de pescado marino y, en Chile, es causada principalmente por Pseudoterranova cattani, como se sugiere en una publicación reciente que realiza identificación genómica 24 . En América del Sur, esta enfermedad es relativamente desconocida, con solo 45 casos publicados entre 1976 y 2018 25 . Según nuestra experiencia, la mayoría de las larvas de Pseudoterranova identificadas en nuestro estudio fueron expulsadas de la cavidad oral después de la regurgitación, lo que se conoce como "síndrome de hormigueo en la garganta" 26 , lo cual concuerda con datos previos de Chile 25 .…”

“…En América del Sur, esta enfermedad es relativamente desconocida, con solo 45 casos publicados entre 1976 y 2018 25 . Según nuestra experiencia, la mayoría de las larvas de Pseudoterranova identificadas en nuestro estudio fueron expulsadas de la cavidad oral después de la regurgitación, lo que se conoce como "síndrome de hormigueo en la garganta" 26 , lo cual concuerda con datos previos de Chile 25 . Debido a la creciente popularidad de platos de pescado crudo en Chile, es urgente implementar métodos de diagnóstico molecular para la identificación de especies y realizar estudios de vigilancia adicionales para comprender la En Chile, la teniasis intestinal causada por Taenia saginata y T. solium, así como la neurocisticercosis, son endémicas 27 .…”