ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI ĐIỂM CHO ĂN LÊN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ KHOANG CỔ ĐỎ (Amphiprion frenatus Brevoort, 1856)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời điểm bắt đầu cho ăn lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang cổ đỏ. Ấu trùng mới nở được ương với 5 chế độ cho ăn gồm 0 giờ, 12 giờ, 24 giờ, 36 giờ và 48 giờ sau khi nở. Ấu trùng được ương trong các bể kính với mật độ khoảng 1,0 con/lít, được cho ăn bằng luân trùng kết hợp với nauplius Artemia. Mỗi nghiệm thức được thực hiện với 3 lần lặp trong 45 ngày. Kết quả nghiên cứu cho thấy ấu trùng được cho ăn trong vòng 0 – 12 giờ sau khi nở đạt các chỉ tiêu tăng trưởng (LG, WG, SGRL, SGRW) lớn nhất, tiếp theo là 24 giờ và thấp nhất ở 36 - 48 giờ (P < 0,05). Thời điểm cho ăn cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của cá, với xu hướng chung là càng cho ăn muộn, tỷ lệ sống càng giảm (72,2 – 77,8% ở 0 – 12 giờ so với 23,6 – 30,0% ở 36 – 48 giờ; P < 0,05). Từ nghiên cứu này có thể kết luận rằng, ấu trùng cá khoang cổ đỏ nên được cho ăn trong vòng 12 giờ sau khi nở nhằm đạt được các chỉ tiêu tăng trưởng và tỷ lệ sống tối ưu.

Ảnh hưởng của việc trì hoãn cho ăn lần đầu lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang cổ cam (Amphiprion percula Lacepède, 1802)

“…Bắt đầu với cá khoang cổ đỏ (Amphiprion frenatus), từ năm 2005, các đối tượng khác trong giống cá khoang cổ cũng đã hoàn thiện được quy trình công nghệ sản xuất giống và nuôi thương mại, gồm cá khoang cổ nemo A. ocellaris, khoang cổ cam A. percula và khoang cổ yên ngựa A. polymnus [1,3,4]. Tuy nhiên, so với các đối tượng cá biển nuôi làm thực phẩm, nhiều chỉ tiêu kỹ thuật ương của nhóm cá cảnh này vẫn chưa được nghiên cứu, hoàn thiện, trong đó có việc thiết lập chế độ cho ăn tối ưu [5].…”

“…Nghiên cứu về ảnh hưởng của thời điểm cho ăn hay việc trì hoãn cho ăn lần đầu đã được đề cập trên một số loài cá [10,19,27], tuy nhiên, vẫn còn khá hạn chế trên nhóm cá cảnh biển. Trên cá khoang cổ đỏ và cam, Trần Thị Lê Trang và các cộng sự (2022) và Dhaneesh và các cộng sự (2012) đã kết luận 12 giờ sau nở là thời điểm thích hợp cung cấp thức ăn cho ấu trùng [5,12]. Điều này khá thuận lợi trong quá trình sản xuất do phôi thường nở vào buổi tối (18h00 -20h00) và ấu trùng được cho ăn vào sáng ngày hôm sau (7h00 -8h00), tương ứng với khoảng 10 -12 tiếng sau khi nở.…”

“…Kết quả này tương tự với nghiên cứu của Dhaneesh và các cộng sự (2012) cũng trên cá khoang cổ cam khi cho rằng ấu trùng được cho ăn trong vòng 12 giờ sau khi nở đạt chiều dài, khối lượng, chiều cao (đầu, thân) và đường kính mắt cao hơn nhiều so với các thời điểm 24 -48 giờ [12]. Nghiên cứu trên cá khoang cổ đỏ (A. frenatus) của Trần Thị Lê Trang và các cộng sự (2022) cũng nhận thấy ấu trùng được cho ăn ngay sau khi nở (0 giờ) hoặc trong vòng 12 giờ đạt các chỉ tiêu tăng trưởng tối ưu [5]. Điều này cho thấy lượng noãn hoàng dự trữ ở cá khoang cổ nhìn chung là rất hạn chế.…”

“…Tương tự như các chỉ tiêu tăng trưởng, tỷ lệ sống của ấu trùng cũng đạt được cao nhất khi bắt đầu cho ăn trong vòng 12 -15 giờ và thấp nhất ở 24 giờ sau nở (Hình 2). Nghiên cứu của Dhaneesh và các cộng sự (2012) và Trần Thị Lê Trang và các cộng sự (2022) cũng khuyến nghị rằng việc cho ăn trong vòng 12 giờ đầu giúp cải thiện tỷ lệ sống của hai loài cá khoang cổ cam và cá khoang cổ đỏ [5,12]. Nghiên cứu hiện tại cho thấy cá khoang cổ cam có thể chịu đựng được việc trì hoãn cho ăn đến 15 giờ sau khi nở mà vẫn đạt tỷ lệ sống tương tự như nghiệm thức đối chứng (12 giờ).…”

“…Đáng chú ý, ở thời điểm cho ăn 24 giờ, cá vẫn đạt tỷ lệ sống 43,33% trong khi nghiên cứu của Dhaneesh và các cộng sự (2012) lại báo cáo rằng ấu trùng chết hoàn toàn chỉ sau 8 ngày ương [12]. Trên cá khoang cổ đỏ, Trần Thị Lê Trang và các cộng sự (2022) cũng nhận thấy ấu trùng có thể chịu đói đến 48 giờ sau khi nở mặc dù tỷ lệ sống chỉ đạt 23,6% so với 72,2% ở nghiệm thức 12 giờ hay 77,8% ở nghiệm thức 0 giờ [5].…”