Analysis of Geographic Indication Potential (Gi) for Umbu Sweets and Jellies From the Sertão Do São Francisco

Abstract

Indicação Geográfica (IG) é um dos atores que promove desenvolvimento, local, regional, social, econômico e sustentável. Nesse sentido, o presente artigo tem o objetivo de analisar o potencial de IG dos Doces e Geleias de Umbu do Sertão do São Francisco mais especificamente nas cidades de Canudos, Curaça e Uauá no Estado da Bahia. Para tanto, realizou-se uma pesquisa exploratóriabibliográfica, com levantamento de artigos, reportagens, notícias sobre Indicação Geográfica e suas contribuições para a região da Caatinga e a notoriedade do produto. Consiste em uma pesquisa qualitativa com entrevistas com a representante da COOPERCUC, aliado a aplicação da Metodologia de Diagnóstico de Potencialidade do SEBRAE. Com os resultados obtidos, apresentase a territorialidade, a notoriedade e a importância da produção dos Doces e Geleias de Umbu para o desenvolvimento regional e ainda os desafios, entraves e oportunidades existentes para que ocorra o registro de Indicação Geográfica. Por fim, de acordo com a pesquisa, conclui-se que os doces e geleias de umbu possuem potencial para o reconhecimento de Indicação de Procedência.