Analysis and proposal of reduction of lead time in the process of cutting, loading and transportation in a sugar cane factory: a study case

Abstract

This article parts from the importance of sugarcane based energy to the Brazilian economy and, consequently, the important role of the process that involves cutting/loading/transportation (CLT) of cane in the supplies and production cost of sugar, alcohol and its derivates. For this purpose, a study case was carried in a sugarcane factory from São Paulo state, aiming to build a proposal that could reduce the lead time in the CLT process through the analysis of the Manufacturing Critical-Path Time (MCT) of the studied industry. With the data collected in the field visits, the MCT of one tone of sugarcane during its logistic process was done. This tool revealed a long waiting time of the cane waiting to be milled in the patio of the factory. Through the theory of dynamic of the systems it was concluded that this time was high due to the variability of the field as a consequence of an inefficient use of the harvester and the logistic system of dynamic allocation of the transportation resources ahead in the harvest. To make the harvester more efficient, a reduction of 40% of the laying time “awaiting transshipment” was proposed, which would result in a save of R$ 1.172.784,00/year. For this reduction five proposals were identified to be implemented in parallel: integration of the systems of the board computer and the traffic control system; integration of the board computers of the harvester and the transports; implementation of truck filling volume sensors; focus in the management of basis leaders; and, implementation of a multitask worker.

Metodología para el pronóstico de indicadores de la planificación en la industria azucarera: aplicación

“…A partir de los índices de variación estacional semanal del tiempo perdido industrial (Ŝ t ) o de variación estacional corregido semanal (Ŝ tc ), así como del tiempo perdido industrial estimado promedio en la semana t de las zafras seleccionadas j (Ŷ tjp ), se realizan los pronósticos semanales del tiempo perdido industrial, aplicando ecuación (5) o ecuación (6) según sea el caso.…”

“…Pronóstico del plan de caña a procesar y de la producción de azúcar semanal En la Tabla 9, se exhibe el pronóstico del plan de caña a procesar y del azúcar a producir semanal, obtenidos como resultante de aplicar la ecuación (6), ecuación (7), ecuación (8) y ecuación (9) expuestas en la metodología. Se consideran como indicadores base: el pronóstico del tiempo perdido industrial semanal, el porcentaje del tiempo de cumplimiento de la norma potencial y la norma potencial en toneladas de caña.…”

“…La situación planteada propició la reflexión en torno a la interrogante siguiente: ¿cómo superar las insuficiencias que prevalecen en la toma de decisiones del proceso de planificación en la industria azucarera? Las empresas no pueden ser competitivas sin una planificación eficiente de sus procesos productivos [6], los autores consideran que, para lograr la competitividad y eficiencia deseadas, las empresas invierten capital en la reducción de sus tiempos empleados, pues esto traería para ellas una disminución en los costos de operación; a su vez, enfatizan en que la gerencia del tiempo y su disminución constituye uno de los factores de mayor pertinencia en la administración de la producción, ya que coadyuvarían a dar una mejor utilización de las capacidades productivas.…”