Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Aspek Bauran Pemasaran (Marketing Mix 7p) Pada Black Cup Coffee Roaster Di Kota Manado

Abstract

This research aims to determine how consumers' perceptions of aspects of the existing marketing mix at Black Cup Coffee Roaster Manado. This research was conducted from March 2022 to June 2022. The data used in this study were primary data and secondary data. Primary data isobtained from direct interviews with consumers using questionnaires, to 60 respondents. Secondary data is obtained from the documents of Black Cup Coffee Roaster. Secondary data was also obtained through the internet using Google Scholar in the form of books, journal articles and theses related to the research topic, namely Consumer Perception Analysis on Aspects of the Marketing Mix (Marketing Mix 7P) at Coffeeshop. The results showed that consumer perceptions of aspects of the marketing mix (Product, Price, Promotion, Place, Process, People and Physical Evidence) on the Black Cup Coffee Roaster were classified as good. In terms of the marketing mix (Product, Process, and People) applied by Black Cup Coffee Roaster, it is classified as very good. In the aspect of the marketing mix (Price, Promotion, Place, and Physical Evidence) it is quite good.

Penerapan Strategi 7p Marketing Mix Pada Grosir Kosmetik

“…b. Strategi Pemasaran Andriyanto et al menyatakan bahwa setiap industri harus memiliki langkah-langkah yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen sehingga dapat meningkatkan volume penjualan (Andriyanto et al, 2019). Simarmata juga mengungkapkan bahwa strategi pemasaran yang tepat dapat mempermudah perusahaan dalam menguasai pasar (Simarmata et al, 2022).…”

“…Masih menurut Simarmata dalam jurnalnya (Simarmata et al, 2022) salah satu strategi pemasaran yang sering diaplikasikan perusahaan untuk memenangkan persaingan adalah bauran pemasaran. Bauran pemasaran juga lazim disebut dengan istilah marketing mix.…”

“…c. Marketing Mix (Bauran Pemasaran) Sutrisno et al mengemukakan bahwa bauran pemasaran adalah strategi untuk menarik konsumen yang merupakan target pasar perusahaan (Sutrisno et al, 2018). Simarmata mengungkapkan bahwa bauran pemasaran merupakan strategi pemasaran yang penting dalam mengetahui kekuatan perusahaan, yang terdiri dari tujuh aspek, yaitu : product, price, promotion, place, people, process serta phisical evidence (Simarmata et al, 2022 (Dewi et al, 2021). Setiap wirausahawan sebaiknya menerapkan 7P marketing mix dalam relasinya dengan konsumen (Devi et al, 2022).…”

Penerapan Metode Evaluation based on Distance from Average Solution (EDAS) dalam Optimalisasi Layanan dan Pemasaran Coffeeshop

“…Adrinoviarini et al menunjukkan bahwa strategi pemasaran berperan penting dalam ketahanan usaha coffeeshop selama pandemi Covid-19 [1]. Disisi lain, Simarmata et al menegaskan bahwa efektifitas strategi pemasaran coffeeshop dapat dilihat dari persepsi konsumen terhadap product, price, place, promotion, people, process, dan physical evidence [2]. Hal ini berarti strategi pemasaran yang diterapkan oleh pemilik usaha coffeeshop memiliki pengaruh terhadap ketahanan bisnis menghadapi berbagai tantangan eksternal, termasuk pandemi Covid-19.…”

Persepsi Pengecer Akhir Terhadap Variabel Dalam Marketing Mix Pada Perusahaan U.D Salam Grup

“…Hal ini disebabkan karena petbedaan cara mereka dalam menafsirkan informasi. Penerapan marketing mix salahsatunya dipengaruhi oleh persepsi seseorang (Simarmata, Jocom, & Kaunang, 2022). Persepsi menjadi penilaian konsumen mengenai perbandingan besarnya pengorbanan dengan apa yang diharapkan dari jasa ataupun produk yang dibeli (Maino, Sepang, & Roring, 2022).…”