ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PEMASARAN PRODUK AGROINDUSTRI KELAPA (Cocos nucifera L.) PADA  PERUSAHAAN WOOTAY COCONUT

Lawalata, Marfin; Imimpia, Rika

doi:10.31289/agrica.v13i1.3513

Cited by 4 publications

(4 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Tanaman kelapa (Cocos nucifera L.) merupakan tanaman asli Indonesia dan tersebar hampir di semua wilayah di Indonesia. Tanaman kelapa dapat ditanam mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi mencapai 600 meter di atas permukaan laut (Lawalata & Imimpia, 2020). Pohon kelapa adalah tanaman asli daerah tropis.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pengolahan Limbah Kelapa untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Karang Taruna Desa Lubuk Palas

Irwansyah,

Tanjung,

Syera

2024

J. Altifani Penelit. Pengabd. k. Masy.

View full text Add to dashboard Cite

Kecamatan Silau Laut khususnya desa Lubuk Palas merupakan salah satu desa penghasil kelapa terbesar di kabupaten Asahan. Hanya saja inovasi dan keahlian pemanfaatan air kelapa sangat rendah, sehingga air kelapa yang memiliki banyak manfaat dianggap sebagai limbah. Pemanfaatan dan pembuangan yang tidak baik dari air kelapa yang terlalu banyak, menyebabkan lingkungan menjadi kotor. Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukannya pelatihan bagi masyarakat dalam memanfaatkan limbah kelapa khususnya air kelapa agar menjadi produk yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa dan menjaga kelestarian lingkungan. Hasil yang diperoleh dengan melakukan kegiatan sosialisasi tentang pentingnya kearifan lokal dan menjaga kelestarian lingkungan, sosialisasi tentang manfaat kelapa, pelatihan mengolah air kelapa menjadi nata de coco dan pupuk organik cair, pelatihan pemanfaatan media sosial sebagai media promosi, dan pelaksanaan uji coba pupuk organik pada lahan dan pengenalan produk nata de coco kepada masyarakat.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Pengolahan Limbah Kelapa untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Karang Taruna Desa Lubuk Palas

Irwansyah,

Tanjung,

Syera

2024

J. Altifani Penelit. Pengabd. k. Masy.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Upaya pengembangan agroindustri secara tidak langsung telah membantu meningkatkan perekonomian petani dengan peran sebagai penyuplai bahan baku. Agroindustri merupakan alternatif terbaik di pedesaan sehingga perekonomian masyarakat dapat tingkatkan melalui kegiatan industri pertanian (Lawalata & Imimpia, 2020). Kamarudin et al (2023) juga menyatakan bahwa pengembangan agroindustri harus di arahkan pada pengembangan produk unggul dan kompetetif sehingga produk yang dihasilkan dapat bersaing di pasar dunia.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Value chain on Coconut Agroindustry UD Wootay Coconut in Central Maluku Regency

Tunyluhulima,

Timisela,

Parera

2023

JASPT

View full text Add to dashboard Cite

The research aims to determine the value of processed coconut products at UD Wootay Coconut. UD Wootay Coconut and value chain actors in Teon Nila Serua District, Masohi City, and Ambon City. The data source for this research was obtained through an interview process using a prepared questionnaire linked to the value chain. Sampling using purposive sampling. Data analysis uses cost and margin analysis. The results showed that the value chain of UD Wootay coconut agro-industry is quite long. The UD Wootay coconut agro-industry value chain actors include farmers, processing companies, distributors, and customers. Actors who play an active role in the coconut agro-industry value chain each get a margin according to the details of the work. The margin received by UD Wootay Coconut is IDR 13,909,000. Farmers get a margin of IDR 1,763,000, and Retailers get a margin of IDR 1,000,000.

show abstract

“…Mengacu pada data statistik perkebunan Indonesia, Sulawesi Selatan menempati urutan ketiga wilayah Sulawesi sebagai penghasil komoditi kelapa dengan total produksi sekitar 72.000 Ton. Tanaman kelapa merupakan tanaman asli Indonesia (Lawalata & Imimpia, 2020). Tanaman kelapa dikatakan sebagai komoditi ekspor dan dapat tumbuh berkembang di sepanjang pesisir pantai, dan dataran tinggi serta lereng gunung pada umumnya (Rahmawati et al, 2020).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Inovasi Olahan Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil Solusi Kesehatan

Rasyid¹,

Sulistianengseh²,

Sari³

et al. 2022

tomaega

View full text Add to dashboard Cite

Virgin coconut oil merupakan minyak yang didapatkan dari kelapa segar berasal dari kelapa tua, diproses secara alami. Tujuan PKM-K adalah memberikan inovasi olahan dari bahan lokal menjadi produk solusi kesehatan, aman dikonsumsi, serta harganya murah sehingga dibuat produk VCO. Kegiatan PKM-K ini dilaksanakan pada bulan April 2022 yang bertempat di Universitas Muhammadiyah Palopo. Sampel yang terlibat dalam kontribusi kegiatan PKM-K sebanyak 50 Mahasiswa fakultas ekonomi dan bisnis di Universitas Muhammadiyah Palopo. Teknik yang digunakan dalam kegiatan PKM-K ini terbagi dalam empat tahapan yaitu input, proses, output dan evaluasi. Hasil program ini menunjukkan bahwa mahasiswa berminat mengonsumsi VCO, merasakan manfaat dari produk VCO, sehingga mereka merasa puas, memberikan kesehatan tubuh, dan aman dalam mengonsumsi VCO. Kesimpulan Program PKM-K bahwa inovasi olahan kelapa menjadi VCO mampu memberikan solusi untuk kesehatan, dan aman dikonsumsi. Saran dalam kegiatan PKM-K, VCO perlu berinovasi, dan meningkatkan kualitas VCO agar usaha ini memiliki jangka panjang yang lebih baik.

show abstract

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PEMASARAN PRODUK AGROINDUSTRI KELAPA (Cocos nucifera L.) PADA PERUSAHAAN WOOTAY COCONUT

Cited by 4 publications

References 0 publications

Pengolahan Limbah Kelapa untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Karang Taruna Desa Lubuk Palas

Pengolahan Limbah Kelapa untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Karang Taruna Desa Lubuk Palas

Value chain on Coconut Agroindustry UD Wootay Coconut in Central Maluku Regency

Inovasi Olahan Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil Solusi Kesehatan

Contact Info

Product

Resources

About