Análisis interno de las cooperativas agroalimentarias catalanas desde una perspectiva comparada: los sectores del aceite y la fruta dulce

Salla, Yolanda Montegut; Fransi, Eduard Cristóbal

doi:10.5209/rev_reve.2012.v18.39587

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“…Estas organizaciones constituyen el marco teórico-práctico del estudio realizado a través de las publicaciones de memorias y actuaciones de RSE llevadas a cabo por las mismas. Diversos estudios (Caballer et al, 1987;Server y Segura, 1990;Moyano y Fidalgo, 2001;Vidal, Segura y Rayos, 2001;Gómez-Limón et al, 2003;Ruiz, Hernández y García, 2006;Bel y Ausin, 2007;Montegut y Cristóbal, 2012;Juliá y Meliá, 2008) han mostrado la eficacia del cooperativismo, primeramente como modelo empresarial equilibrado con los objetivos de competencia y competitividad, y en segundo lugar como herramienta de compromiso social mediante la generación y mantenimiento del empleo y la aportación de valores sociales en el ámbito laboral (CEPES, 2015;Coque, 2008), medioambiental (Cooperativas Agroalimentarias, 2010) y económico (Sajardo-Moreno y Chaves-Sajardo, 2017. En este sentido, según argumentan López y Marcuello (2006), el papel de las cooperativas no se limita a su actuación como competidoras en el mercado, sino que va más allá, actuando como entidades que desarrollan instrumentos donde se combinan aspectos económicos y sociales propios de la RSE.…”

Section: La Responsabilidad Social Empresarial En La Economía Social: Las Cooperativasunclassified

Prácticas de RSE en cooperativas. Experiencias y resultados mediante el estudio de casos

Pérez-Sanz

Castel²,

Salvador³

2019

Ciriec-España

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La conducta observada en las organizaciones que conforman el entramado de la Economía Social ha supuesto un precedente en actuaciones y prácticas que representan una forma de hacer empresa basada en la responsabilidad social, incluidas sus múltiples acepciones y enfoques. Asimismo, se percibe un creciente interés en la llamada Responsabilidad Social de la Empresa (RSE), un modelo de gestión implantado en diversos tipos de organizaciones, con y sin fines lucrativos, que lleva consigo el compromiso con un conjunto de valores ligados a todos sus grupos de interés. En el marco de la Economía Social, las cooperativas operan en conformidad con los criterios, valores y principios de RSE, interés por la comunidad y servicio a sus miembros, no solamente en la esfera económica, sino también en el ámbito social y medioambiental. Múltiples trabajos manifiestan la concordancia entre el desarrollo de las políticas de RSE en sus tres vertientes (económica, social y ambiental) y los valores y principios cooperativos enunciados por la Alianza Cooperativa Internacional (ACI, 1995). Estos estudios avalan la afirmación de que la propia naturaleza de las cooperativas implica un comportamiento socialmente responsable. Asumidos estos postulados, el objetivo del presente trabajo es observar y constatar el cumplimiento efectivo de los mismos en cooperativas de diferentes sectores y entornos, cuestión que conlleva el análisis de la gestión integral de las actuaciones inherentes de RSE, derivadas de sus relaciones con los distintos agentes, según la Teoría de los grupos de interés (Turker, 2009). Adicionalmente, las cooperativas deben buscar la supervivencia mediante sus resultados económicos plasmados en la obtención de unos excedentes y una rentabilidad adecuados (López y Marcuello, 2006), con la finalidad de prestar servicios a los socios a lo largo del tiempo, y todo ello en sintonía con las demandas de los distintos grupos de interés. Por estos motivos, el estudio contrasta la aplicación de la RSE con la obtención de resultados económicos en un entorno de crisis económica. Mediante una metodología de estudio de casos, se han seleccionado seis cooperativas españolas pertenecientes a diversos sectores, para analizar sus memorias y cuentas de resultados, con el objeto de identificar relaciones entre sus comportamientos de RSE y los resultados económico-financieros obtenidos en un periodo de tiempo determinado.

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Section: La Responsabilidad Social Empresarial En La Economía Social: Las Cooperativasunclassified

Prácticas de RSE en cooperativas. Experiencias y resultados mediante el estudio de casos

Pérez-Sanz

Castel²,

Salvador³

2019

Ciriec-España

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“…By contrast, the cereal and fruit cooperatives do not usually offer their own branded products, and they cannot handle the range of variety that olive oil can provide. Therefore, the Web site would serve more to provide information about the cooperative (Cristóbal et al, 2007;Montegut et al, 2010).…”

Section: Presence On the Internetmentioning

confidence: 99%

Understanding the Situation and Factors of ICT Adoption in Agricultural Cooperatives

Montegut-Salla

Fransi

Adillón

2013

Journal of Electronic Commerce in Organizations

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The phenomenon of the information and communication technologies (ICT) in general and Internet in particular has forced businesses and organizations to examine their existing business practices and adopt new methods of working, both for existing and potential customers. This paper presents an analysis of a study of 49 agri-food cooperatives in the province of Lleida, Spain, which seeks to analyse the current situation of Internet usage and electronic commerce in agrarian cooperatives and obtain the different factors of employing ICTs and the level of sophistication of use. The results are focused in the questionnaire that was completed by olive oil and sweet fruit cooperatives in 2010 that addressed the following aspects: computer equipment, Internet connection and presence, and finally, the level of electronic commerce. The discussion, based on the initial findings, examines the circumstances for ICT success and strategic effects resulting from implementation and use of such technologies. Afterwards, a logistic regression was carried out for determining the relevant factors in ICT adoption. The findings highlight that main activity and own website, including the variable training under particular circumstances are clearly significant to the extent of adoption and exploitation of ICTs by cooperatives.

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Challenges of digitization in the social economy in times of pandemic: the evolution of online presence and e-commerce in agri-food cooperatives

Cristobal-Fransi,

Daries,

Cardona

et al. 2023

Agric Econ

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Online presence is essential for companies operating in the social economy. The health crisis resulting from Covid-19 has reinforced the need to access the Internet and develop online commerce. This paper analyses the online presence of Catalan agricultural cooperatives, their level of maturity in the development of e-commerce and the changes that have occurred during the years characterized by the restrictions resulting from the pandemic. To this end, content analysis and the eMICA methodology (Extended Model of Internet Commerce Adoption) were used to study the websites of various Catalan agricultural cooperatives. The model was applied to 104 cooperatives with an online presence in 2022, and the results were compared to a previous study conducted in 2018. The results indicate that although cooperatives have improved their online presence, especially in relation to online commerce, there is still much room for optimal interaction with their target audience. The pandemic and resulting restrictions on mobility forced a rapid deployment of e-commerce, often without sufficiently developing the interactivity of websites. The circumstances within the sample are varied, with wine cooperatives being the most mature in their use of e-commerce compared to olive oil and fruit cooperatives. The latter are the most deficient in their online presence and e-commerce development.

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Análisis interno de las cooperativas agroalimentarias catalanas desde una perspectiva comparada: los sectores del aceite y la fruta dulce

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Prácticas de RSE en cooperativas. Experiencias y resultados mediante el estudio de casos

Prácticas de RSE en cooperativas. Experiencias y resultados mediante el estudio de casos

Understanding the Situation and Factors of ICT Adoption in Agricultural Cooperatives

Challenges of digitization in the social economy in times of pandemic: the evolution of online presence and e-commerce in agri-food cooperatives

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