Análisis dimensional del crecimiento en cinco híbridos experimentales de pollos camperos con diferente genotipo materno

Abstract

Manuscrito recibido el 18 de abril de 2013 y aceptado para su publicación el 2 de junio de 2013. RESUMENCinco poblaciones sintéticas utilizadas como progenitor materno en cruzamientos destinados a la producción de pollos camperos se evaluaron a partir de la caracterización dinámica del crecimiento dimensional de la progenie derivada de su apareamiento por gallos de una población sintética mejorada por peso corporal y eficiencia alimenticia. Se utilizaron como criterios los patrones de modificación del peso corporal y la longitud de la caña en función de la edad cronológica (funciones de Gompertz y logística, respectivamente) y del peso corporal en función de la longitud de la caña (función logística). Según el patrón de crecimiento en peso en función de la edad de las progenies, las cinco sintéticas son equivalentes como potenciales progenitores hembra en la producción de versiones de pollos camperos alternativas a Campero INTA. La inclusión del crecimiento de la caña como estimador del desarrollo esquelético introduce un elemento distintivo, correspondiendo a las sintéticas DE y ES las progenies con mayor base de sustentación ósea, valores intermedios a las sintéticas A y CE y los menores valores a la sintética E que es la utilizada habitualmente como madre del pollo Campero INTA.Palabras clave: peso corporal, longitud de la caña, análisis dinámico, híbridos experimentales, pollo campero. SUMMARyDimensional growth analysis in five experimental hybrids of free-range chickens with different maternal genotype.Five synthetic populations used as maternal parent in crosses for producing free range chickens were compared in terms of the dynamic characterization of the dimensional growth of the progenies derived from their mating with cocks of a synthetic population selected for body weight gain and feed efficiency. Body weight and shank length changes as a function of chronological age (Gompertz