Análisis del proceso de clasificación cerámico

La asignación del producto disponible a prometer (ATP) a pedidos en contextos de fabricación contra almacén (MTS) es de la máxima importancia ya que puede influir en la satisfacción del cliente y en los beneficios de la empresa. Sin embargo, una asignación inicial adecuada, puede pasar a ser inadecuada por diversas razones. En estos casos, es necesaria la reasignación del inventario, la cual será más compleja cuanto más ambiciosos sean los objetivos a alcanzar con ella y mayor el volumen de información a utilizar. En este sentido, cabe destacar que la falta de homogeneidad en el producto (FHP), presente en distintos sectores industriales, provoca la atomización del inventario y aumenta la complejidad de la reasignación, dificultando la obtención de soluciones óptimas. En el presente trabajo se describe la problemática de la FHP, primero de manera genérica, y luego, particularizada a empresas cerámicas MTS. Posteriormente, se identifican las situaciones en las que una determinada asignación de ATP puede dejar de ser adecuada en dicho contexto y se propone la reasignación como una forma de búsqueda de nuevas asignaciones válidas. Finalmente, mediante un caso de estudio de una empresa cerámica, se analiza el impacto de la FHP en cada una de las situaciones identificadas, observando que la FHP provoca alguna de éstas situaciones y complica, en todas ellas, la reasignación del inventario a pedidos. Palabras clave: Asignación de inventario, disponible a prometer (ATP), falta de homogeneidad en el producto (FHP), fabricación contra stock (MTS) The lack of homogeneity in the product (LHP) in the ceramic tile industry and its impact on the reallocation of inventoriesThe allocation of the product available-to-promise (ATP) in make-to-stock (MTS) contexts is of the utmost importance as it can influence customer satisfaction and profits of the company. However, a proper initial allocation may become inadequate for several reasons. In these case, it is necessary the reallocation of inventory, which will be more complex the more ambitious goals to achieve with it and increased the amount of information to use. In this regard, it is noteworthy that the lack of homogeneity in the product (LHP), present in different industrial sectors, causes the atomization of the inventory and increases the complexity of the reallocation, difficult to obtain optimal solutions. This paper describes the problems of the LHP, first under a generic perspective and then, particularized to MTS ceramic companies. Subsequently, situations in which a specific allocation of ATP can no longer be appropriate in this context are identified and the reassignment, as a way to search for new valid assignments, is proposed. Finally, through a case study of a ceramic company, the impact of the LHP in each of the situations identified is analyzed, noting that the LHP causes some of these situations and in all of them, complicates the reallocation of inventory to orders.

Section: La Problemática De La Fhp En Las Empresas Cerámicas Con Enfounclassified

La falta de homogeneidad del producto (FHP) en las empresas cerámicas y su impacto en la reasignación del inventario

Alarcón¹,

Alemany²,

Lario³

et al. 2011

“…En la mayoría de las empresas pertenecientes al sector del pavimento y revestimiento cerámico cada pieza debe ser inspeccionada y clasificada. Ello implica que, normalmente, cada modelo debe ser almacenado por subgrupos en función del tono y del calibre, lo que supone la necesidad de un sistema de almacenamiento y distribución que tenga en consideración estos elementos (11). Lo anterior afecta, lógicamente, al cálculo del ATP.…”

Section: Nivel 3: Módulos Atp Ctp Y Dtpunclassified

El proceso de comprometer pedidos de un paquete de productos integrado por productos del sector cerámico y productos complementarios: Parte II Descripción de la metodología de solución

Alemany¹,

Ortíz²,

Alarcón³

et al. 2007

La globalización, la creciente presión de industrias cerámicas tan alejadas como la china y el cambio en el gusto de los consumidores, hace que una de las claves del futuro del sector cerámico en Europa sea la satisfacción del cliente. Para lograrlo es necesario potenciar las actividades relacionadas con la comercialización y el diseño. En este contexto, surge el concepto de paquete de productos (P-P) como un medio para conseguir una diferenciación basada en el diseño y en la orientación al cliente. Un P-P puede definirse como una serie de productos cuya funcionalidad es complementaria y que por tanto pueden venderse de forma conjunta. Pero para aumentar el nivel de servicio al cliente es necesario hacer frente de manera fiable y eficiente a cualquier escenario que pueda presentarse en el proceso de comprometer pedidos de un P-P en un dominio de cadenas de venta colaborativo extendido (Extended Collaborative Selling Chain: ECOSELL), se propone una metodología de solución estructurada en tres niveles con los siguientes objetivos: 1) abordar cualquier tipo de dependencia con respecto a la fecha y lugar de entrega entre las diferentes líneas de pedido integrantes de un P-P, 2) considerar cualquier tipo de función de satisfacción (preferencia) del cliente o de la red con respecto a la fecha y lugar de entrega, 3) reducir la complejidad del problema global a través de su división en varios subproblemas, 4) coordinar las diferentes cadenas de suministro implicadas en la entrega de un P-P y 5) combinar el cálculo de diferentes niveles de disponibilidad de cada cadena de suministro (Available-To-Promise (ATP) y/o Capable-To-Promise (CTP) y Deliver-To-Promise (DTP)) Palabras clave: Proceso comprometer pedidos, Paquete de Productos, Metodología de Solución, Sector Cerámico, Productos ComplementariosThe order promising process of a product pack composed by products belonging to the tile sector and complementary products: Part II A solution methodology descriptionThe globalisation, the increasing pressure of far East tile ceramic industries and the changes in the preferences of the customers, have converted the customer satisfaction in a key aspect for the European tile sector. In order to increase the customer satisfaction it is necessary to improve drastically the delivery and commercialisation functions. Within this context, the concept of "Product Pack" (P-P) arises as a mean to achieve product differentiation based on integral design and customer orientation. A P-P can be defined as a group of products that are complementary in its function and can be commercialised jointly. A methodology is proposed for a three levels structured solution in order to face any scenario in a reliable and efficient way within the P-P order compromising process in an Extended Collaborative Selling Chain (ECOSELL) domain, to achieve the following objectives: 1) to solve any scenario with different kind of dependence on due date and delivery place of the P-P components, 2) to take in consideration any either customer or network preference (s...

“…Las dificultades están asociadas con la repetición de las órdenes de fabricación manteniendo las características del producto, como por ejemplo, patrones de tonos. Así, hasta ahora la mayoría de los fabricantes han optado por la fabricación de grandes lotes de productos que se mantienen en stock (25). Dos estudios recientemente publicados nos permiten introducir al lector en la discusión sobre la aproximación estratégica de los sistemas de operaciones en las empresas cerámicas azulejeras españolas.…”

Section: Planificación De La Producción En Las Empresas Españolasunclassified

Adopción contingente de tecnología de producción en el sector cerámico español. Un estudio empírico

Garrigós¹,

Oliver²,

Márquez³

2006

Adopción contingente de tecnología de producción en el sector cerámico español. Un estudio empírico. J.Albors, J.l.HerVAs, P.MArqUezDepto.Org.Empresas, UPVResumen. La literatura de estrategia y gestión ha considerado los factores situacionales como la base de la teoría de contingencia en la gestión de empresas. Las estrategias de tecnología de producción siguen esta pauta y tienden a adaptarse al contexto competitivo de la organización. Este trabajo tratará de demostrar esta hipótesis en el caso de la industria cerámica española. Este sector se concentra en un cluster muy competitivo en la Comunidad Valenciana. Sin embargo, la perspectiva de la globalización ha traído a escena nuevos competidores en el ámbito mundial, como por ejemplo del Este asiático. Este hecho, el origen artesanal de la industria, un entorno cambiante con necesidad de un mayor enfoque al cliente y las propias características del proceso industrial, han propiciado la alineación de las estrategias de producción de tecnología más con la demanda de factores situacionales que con los objetivos de las organizaciones. Considerando este escenario, los autores han llevado a cabo dos encuestas en una muestra representativa del sector. Estas contemplan las respuestas de las empresas a preguntas relacionadas con la gestión, el diseño y marketing, así como a las estrategias de tecnología de producción. El análisis estadístico de los resultados de las encuestas concluye con una clasificación de las empresas según sus estrategias y resultados económicos, en grupos claramente definidos. De igual modo, el estudio concluye que la supervivencia de las empresas dependerá de la tendencia de las organizaciones para adaptar estrategias flexibles y proactivas (en términos de tecnología y marketing) alineadas con su entorno competitivo. Palabras clave: Gestión de producción, contingencia, clusters.Contingent adoption of production technology in the spanish tile ceramic cluster. An empirical study.Strategy and management literature has considered situational factors as a basis for a contingency theory of firm management. Firm production technology strategies follow this trend and tend to adapt to the firm competitive context. This paper will try to demonstrate this hypothesis in the case of the tile ceramic industry in Spain. This industry concentrates in a very competitive cluster in the East of Spain. However the globalisation perspective has brought new global competitors from East Asia. This fact, a changing customer environment and the industry process characteristics, shape technology production strategies with demand situational factors rather than with firm objectives. Considering this scenario, two surveys were carried out by the authors covering a representative sample of the industry. These contemplated the firm's reply to questions related to management, design and marketing as well as technology production strategies. The statistical analysis of the survey results concluded in a classification of the industry firms according to their strategies as well a...