Análisis del conocimiento ecológico tradicional y factores socioculturales sobre huertos familiares en el Altiplano Central Mexicano

Abstract

El objetivo fue analizar mediante investigación participativa el conocimiento ecológico tradicional y los factores socioculturales asociados con los huertos familiares en tres localidades rurales del Altiplano Central Mexicano. Las etapas metodológicas fueron: Estudio del conocimiento ecológico tradicional sobre huertos familiares; Análisis de las prácticas de manejo como expresiones del conocimiento local; y Análisis de los factores socioculturales y ambientales vinculados con el conocimiento. El enfoque participativo propició la interpretación y discusión colectiva de información acerca del conocimiento, las prácticas de manejo, el uso de las plantas, así como la valoración sociocultural de estos agroecosistemas. El conocimiento ecológico tradicional sobre huertos familiares es resultado de la experiencia empírica de las personas a lo largo de su vida como campesinos, en él están intrínsecamente relacionadas la comprensión social, cultural y ambiental del entorno. Los conocimientos aplicados en el manejo de estos agroecosistemas favorecen el aprovechamiento de las especies y brindan diversos beneficios, por esta razón en el ámbito científico la investigación destaca la importancia del conocimiento ecológico tradicional. Se concluye que a partir de los conocimientos locales, las personas interrelacionan condiciones de su contexto para el mantenimiento de los huertos familiares y la adaptación de la agrobiodiversidad.

Nutrición y dieta saludable mediante el huerto familiar en Jojutla, Morelos

“…En este sentido, no solo es un sistema productivo, sino que a la vez incide en una dieta saludable. El abordaje de la dinámica sociocultural de las condiciones ecológicas del HF demuestra que, a mayor arraigo cultural, más diverso es el agroecosistema (García et al, 2019). Los resultados de la presente investigación muestran que las personas con HF cuentan con peso idóneo de acuerdo con su edad y sexo.…”

“…Se trata de un agroecosistema que se caracteriza por tener riqueza de especies que aporta alimentos para el autoconsumo (García, Ramírez, Cesín, Juárez y Martínez, 2020;Kersten et al, 2023). La agrobiodiversidad provee frutos, hojas, semillas, raíces y flores que se utilizan con fines alimenticios, medicinales, rituales y religiosos, entre otros (García, Gutiérrez, Balderas y Juan, 2019). Por eso diferentes investigaciones han demostrado que contribuye a la seguridad alimentaria (Benítez, Soto, Estrada y Pat, 2020;Cano, 2016;Reyes-Betanzos y Álvarez-Ávila, 2017).…”

Local Knowledge, Community Experiences, Nature, Collaboration, and Resilience in Times of Pandemic, Uncertainty, and Climate Change in the Anthropocene Era

“…In this dialogue between knowledge systems, Berkes et al [10] define TEK as a "cumulative body of knowledge about the relationships of living things and their environment, evolving through adaptive processes" (2000: 1252). Other authors hold that this knowledge represents a cultural teaching-learning model in which the symbolisms and intergenerational transmission of information are the central elements; these elements ultimately construct worldviews through which peoples have interpreted the relationship between humans and nature [11][12][13].…”

“…Jorge Rojas Hernández 1,2,3,4,5 *, Patricio Silva Ávila 6,7,8 and Ricardo Barra Ríos 9,10,11,12 1 Leibniz Universität Hannover, Germany…”

“…At the same time, the increased awareness of the environmental crisis we are experiencing has added a new dimension. The idea of degrowth is also two-sided, as it has been shaped by both awareness of the ecological crisis and critiques of technology and development" (Serge [2]: [9][10][11][12][13][14][15].…”