Abstract:La presencia de plaguicidas en los alimentos representa una amenaza importante para los consumidores, sin embargo, la detección rápida directamente en las muestras implica una tarea compleja. En este trabajo de investigación se evaluó la aplicación potencial de la técnica Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) para la medición rápida de determinados plaguicidas en hortalizas de hojas verdes, identificándolos a partir del registro de las líneas de emisión que componen los agentes activos. Los resultados ob… Show more
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